મહારાષ્ટ્રમાં શેરડીની પિલાણની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. 4 નવેમ્બર સુધીમાં રાજ્યમાં 75 ખાંડ મિલોએ કામગીરી શરૂ કરી છે.
અમરાવતી પ્રદેશમાં ક્રશિંગ કામગીરીને હળવો પ્રતિસાદ મળ્યો છે કારણ કે માત્ર 1 મિલની સિઝન શરૂ થઈ છે.રાજ્યની ખાંડ મિલોએ 7.78 ટકાના રિકવરી રેટ સાથે 31.73 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 24.69 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે.
ઇન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિએશન (ISMA) અનુસાર, મહારાષ્ટ્રનો શેરડીનો વિસ્તાર 2021-22 માં લગભગ 11% વધ્યો છે, જે 11.48 લાખ હેક્ટર હતો. 2020-21 માં હતો તે વધીને થી 2021-22 માં 12.78 લાખ હેક્ટર જોવા મળી રહ્યો છે.
રાજ્યમાં SW ચોમાસાનો વરસાદ ખૂબ સારો રહ્યો છે, તેની સાથે રાજ્યના લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં જળાશયોમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીની ઉપલબ્ધતા પણ છે. રેટૂન શેરડીની ઉપલબ્ધતા છોડની શેરડી કરતાં વધુ છે, અને તેથી હેક્ટર દીઠ ઉપજ ગયા વર્ષની સરખામણીમાં થોડી ઓછી રહેવાની ધારણા છે. ઉપરોક્ત તેમજ ક્ષેત્રીય અહેવાલના આધારે, અંદાજિત ખાંડનું ઉત્પાદન 2021-22 SS માં આશરે 122.5 લાખ ટન થવાની ધારણા છે, જેમાં ઇથેનોલમાં ડાયવર્ઝનને ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યું નથી.
