લંડનઃ ઓસ્ટ્રેલિયા સ્થિત શુગર અને બાયોફ્યુઅલ એનાલિસ્ટ ગ્રીન પૂલે 2022-23 સિઝનમાં વૈશ્વિક ખાંડની અછતની આગાહી કરી છે. ગ્રીન પૂલનો અંદાજ છે કે, 2021-22માં 742,000 ટનની અછત રહેશે, જ્યારે 2.03 મિલિયન ટનની અછતની આગાહી કરવામાં આવી હતી. વૈશ્વિક ખાંડનું ઉત્પાદન 2022-23માં 2.02% વધીને 188.98 મિલિયન ટન થશે, જે મધ્ય-દક્ષિણ બ્રાઝિલ અને થાઈલેન્ડમાં ઉત્પાદનમાં વધારો થવાની સંભાવના દર્શાવે છે.
ગ્રીન પૂલે જણાવ્યું હતું કે ખાંડના ભાવ એક વર્ષથી વધુ સમયથી ઊંચા છે. ઊંચા ભાવ શેરડીના ઉત્પાદનના વિસ્તરણને વેગ આપે છે, જ્યારે ખર્ચ પણ ઝડપથી વધી રહ્યો છે. વૈશ્વિક સ્તરે ઊર્જા, રાસાયણિક અને ખાતરના ઊંચા ભાવ ખેડૂતો અને મિલ માલિકો બંનેને ચિંતા કરશે અને ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો કરશે. ખાંડનો વપરાશ 1.26% વધીને 188.66 મિલિયન ટન થવાનો અંદાજ છે.
