રોઇટર્સમાં પ્રકાશિત સમાચાર અનુસાર બ્રોકર સ્ટોનએક્સે જણાવ્યું હતું કે, ભારતમાં ખાંડનું ઉત્પાદન અપેક્ષા કરતાં વધુ સારું રહ્યું છે, જેના કારણે 2021-22ની સીઝનમાં ખાંડના પુરવઠામાં વૈશ્વિક અછત ઓછી થવાની ધારણા છે. StoneX એ ભારતના 2021-22 ખાંડ ઉત્પાદનનો અંદાજ વધારીને 33.2 મિલિયન ટન કર્યો છે, જે જાન્યુઆરીના અંદાજ કરતાં 5% વધારે છે. પરિણામે, 2021-22 ખાંડની સિઝનમાં અપેક્ષિત વૈશ્વિક અછત હવે જાન્યુઆરીમાં 1.9 મિલિયન ટનની સામે 1.1 મિલિયન ટન રહેવાનો અંદાજ છે, એમ બ્રોકર સ્ટોનએક્સે એક અહેવાલમાં જણાવ્યું હતું.
ઈન્ટરનેશનલ હુંગર ઓર્ગેનાઈઝેશન (ISO) એ પણ ફેબ્રુઆરીના અંતમાં વૈશ્વિક પુરવઠાની અછત અંગેનો પોતાનો અંદાજ ઘટાડ્યો હતો. સ્ટોનએક્સે જણાવ્યું હતું કે ઊંચું ભારતીય ઉત્પાદન થાઈલેન્ડ અને ચીનમાં સમસ્યાઓને દૂર કરશે, જ્યાં ઉત્પાદન અપેક્ષા કરતાં ઓછું જોવા મળી રહ્યું છે. સ્ટોનએક્સે વિશ્વના સૌથી મોટા ખાંડ ઉત્પાદક બ્રાઝિલ માટે તેના અંદાજો યથાવત રાખ્યા હતા
