કિવ:Ukrainian Agribusiness Club (યુએસી) એ શુક્રવારે જણાવ્યું હતું કે યુક્રેને 2021-2022 માર્કેટિંગ વર્ષમાં 1.4 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે 1.2 મિલિયન ટનની સ્થાનિક માંગને સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે, તેથી, ઉત્પાદન વપરાશ કરતાં વધી જાય છે. આ સાથે સમસ્યા હલ થઈ છે. અછત 2021-22માં ખાંડનું ઉત્પાદન પાછલા વર્ષ કરતાં વધુ છે. ઉત્પાદિત ખાંડ યુક્રેનની વાર્ષિક માંગને પહોંચી વળવા માટે પૂરતી છે. રશિયાના ચાલી રહેલા સંઘર્ષને કારણે યુક્રેનની વસ્તીનો મોટો હિસ્સો અસ્થાયી રૂપે વિદેશમાં ગયો છે અને તેના કારણે ખાંડનો વપરાશ પણ ઘટી ગયો છે.
યુક્રેનમાં 2 જૂન સુધીમાં લગભગ 181,000 હેક્ટર શુગર બીટનું વાવેતર થયું છે, જે ગયા વર્ષે વાવેલા વિસ્તારના 80 ટકા છે. UAC અનુસાર, યુક્રેન પર રશિયન લશ્કરી આક્રમણ પછી મૂળભૂત ખાદ્ય ઉત્પાદનોની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે. દરેક કુટુંબ ખોરાકની અછત અને સંભવિત ભાવ વધારાના ડરથી એક મહિના કરતાં વધુ સમયથી સ્ટોક કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું છે. ઘણા દેશોએ તેમની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે ખાંડની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. મે 2022 માં, ભારત, કઝાકિસ્તાન અને કિર્ગિસ્તાને તેની નિકાસ પર પ્રતિબંધ લાદ્યા, એપ્રિલમાં – બેલારુસ દ્વારા, માર્ચમાં રશિયન ફેડરેશન દ્વારા પ્રતિબંધ મુકવામાં આવ્યા હતા
