લખનૌ: ઉત્તર પ્રદેશ સરકારે શેરડીની મીઠાશમાં વધારો કર્યો છે. હવે રાજ્યમાં લીલા સોનાના માર્ગ પર શેરડીની શરૂઆત થઈ છે. કોરોના સમયગાળા દરમિયાન શેરડીના હેક્ટર દીઠ ઉત્પાદન, ખાંડનું ઉત્પાદન અને તમામ શુગર મિલોની હિલચાલના સંદર્ભમાં સરકારે રેકોર્ડ બનાવ્યો છે.વિભાગ પાસેથી પ્રાપ્ત આંકડા અનુસાર, 18 ઓક્ટોબર, 2022 સુધી શેરડીના ભાવ રૂ. તે 2012 થી 2017 કરતા રૂ.8445 કરોડ વધુ છે અને 2007 થી 2012ની સરખામણીએ રૂ.127534 કરોડ વધુ છે.
યોગી સરકારની શેરડીના ભાવનો રેકોર્ડ અને સમયબદ્ધ ચુકવણીની પારદર્શક પ્રક્રિયા, પ્રતિ ક્વિન્ટલ ભાવમાં વધારો, ખાંડસારી એકમોની લાયસન્સ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા જેવી નીતિઓને કારણે આગામી સમયમાં શેરડીની મીઠાશમાં વધુ વધારો થવાની તૈયારી છે.
સરકારે જૂની મિલોના આધુનિકીકરણ અને નવી મિલોની સ્થાપના પર મહત્તમ ભાર મૂક્યો હતો. આ ક્રમમાં લગભગ બે ડઝન મિલોની ક્ષમતામાં વધારો કરવામાં આવ્યો હતો. ગોરખપુરમાં પિપરાઈચ, બસ્તીમાં મુંદેરા અને બાગપતમાં રામલા ખાતે અત્યાધુનિક અને વધુ ક્ષમતા ધરાવતી નવી મિલની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી.
નોંધનીય છે કે 2007 થી 2017 સુધી બસપા અને સપાના શાસન દરમિયાન બંધ થનારી 29 મિલોને ધ્યાનમાં રાખીને, નવી મિલો ખોલવી અને જૂની મિલોનું આધુનિકીકરણ એ ખેડૂતોના હિતમાં એક ઐતિહાસિક પગલું હતું.
25 વર્ષ પછી પ્રથમ વખત શેરડીના સ્થાનિક સ્તરે પિલાણ માટે, કોઈપણ સરકારે 100 કલાકમાં ખાંડસારી એકમોને ઓનલાઈન લાઇસન્સ આપવાની વ્યવસ્થા કરી છે. પહેલેથી જ ચાલતા એકમો પણ તેના કાર્યક્ષેત્રમાં હતા. સરકારના જણાવ્યા અનુસાર, હાલમાં 284 થી વધુ એકમોને લાઇસન્સ આપવામાં આવ્યા છે. તેમની કુલ પિલાણ ક્ષમતા 15 ખાંડ મિલોની બરાબર છે.
લોકોને ગોળની ગુણવત્તા અને સ્વાદ જાણવા માટે સરકારે મુઝફ્ફરનગર અને લખનૌમાં ગુર મહોત્સવનું આયોજન કર્યું હતું. પ્રોસેસિંગ દ્વારા ગોળને વધુ ઉપયોગી બનાવવા માટે, સરકારે ગોળને મુઝફ્ફરનગર અને અયોધ્યાના ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) તરીકે જાહેર કર્યો છે.
મિલરોને ખાંડના ઊંચા ભાવ મળે તે માટે ગોરખપુરના પિપરાઈચ અને બસ્તીની મુંદેરા મિલોમાં પણ સલ્ફર ફ્રી ખાંડ બનાવવાનું કામ શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું. ઉર્જાની બાબતમાં મિલો સ્વનિર્ભર બને છે, આ માટે તેમાં કો-જનરેશન પ્લાન્ટ પણ લગાવવામાં આવી રહ્યા છે. લાખો ખેડૂતોના હિતમાં સરકારે શેરડીનો ભાવ 325 રૂપિયાથી ઘટાડીને 350 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ કર્યો છે.
યુપી સરકારના પ્રયાસોથી 2020-2021માં 107.21 કરોડ લિટર ઇથેનોલનું ઉત્પાદન થયું હતું. 2021-2022માં ઉત્પાદન 160 કરોડ લિટર રહેવાનો અંદાજ છે. 2016-2917માં ઇથેનોલનું ઉત્પાદન માત્ર 432.5 મિલિયન લિટર હતું. તેવી જ રીતે ભઠ્ઠીઓની સંખ્યામાં પણ વધારો થયો છે. 2016-2017માં તેમની સંખ્યા 44 હતી, જે 2022-2022માં વધીને 78 થઈ ગઈ છે.
મુખ્યમંત્રી યોગીએ સૂચના આપી છે કે જ્યાં સુધી ખેતરમાં ખેડૂતોની શેરડી છે, ત્યાં સુધી તે વિસ્તારની મિલ ચલાવવાની રહેશે. શુગર મિલોની કામગીરીની મુદત લંબાવવાના કારણે શેરડીની ખરીદીમાં પણ વધારો થયો છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2014-2015માં, શેરડી મિલોએ 744.83 લાખ ટન શેરડીની ખરીદી કરી હતી. તે 2021-2022માં વધીને 1016.33 લાખ ટન થયું હતું. આ સમયગાળા દરમિયાન શેરડીનું ઉત્પાદન 1389.02 લાખ ટનથી વધીને 2272.19 ટન થયું છે.
ઉત્તર પ્રદેશ દેશનું સૌથી વધુ શેરડીનું ઉત્પાદન કરતું રાજ્ય છે. શેરડી હેઠળના કુલ વિસ્તારના 51 ટકા અને ઉત્પાદનના 50 ટકા અને ખાંડનું ઉત્પાદન 38 ટકા યુપીમાં છે. દેશમાં 520 ખાંડ મિલોમાંથી 119 ઉત્તર પ્રદેશમાં છે. લગભગ 48 લાખ શેરડીના ખેડૂતોમાંથી 46 લાખથી વધુ મિલોને તેમની શેરડી સપ્લાય કરે છે.
