सरकार देश में स्थिर चीनी आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए काम कर रही है। इससे यह सुनिश्चित होगा कि चीनी की कीमतें नियंत्रण में रहें और उपभोक्ताओं को असुविधा न हो।
थाईलैंड, भारत आदि में कम चीनी उत्पादन की चिंताओं के बीच अंतर्राष्ट्रीय चीनी कीमतें काफी समय से उच्च स्तर पर हैं। ऐसी चिंताएं हैं कि इसका घरेलू कीमतों पर भी असर पड़ सकता है।
आज की तारीख में महाराष्ट्र (कोल्हापुर) और यूपी (मुजफ्फरनगर) में औसत एक्स-मिल कीमतें क्रमशः 36.80 रुपये प्रति किलो और 38.80 रुपये प्रति किलो हैं।
सरकार ने पिछले सप्ताह कीमतों को नियंत्रण में रखने के लिए चीनी मिलों को अपना अक्टूबर कोटा पहले ही बेचने की अनुमति दी। 13 लाख टन चीनी की पहली किश्त मिलों को आवंटित की गई है। हालांकि प्रत्येक चीनी मिल द्वारा घरेलू बिक्री के लिए अक्टूबर का पूरा कोटा जल्द ही खाद्य मंत्रालय द्वारा आवंटित किया जाएगा।
सरकार ने चीनी की कीमतों को बनाए रखने और स्टॉक के बारे में अफवाहों और अटकलों को दूर रखने के लिए चीनी मिलों, व्यापारियों, थोक विक्रेताओं, बड़ी श्रृंखलाओं सहित खुदरा विक्रेताओं के लिए अपने स्टॉक की स्थिति को हर सोमवार अपडेट करना अनिवार्य कर दिया है। किसी भी चीनी व्यापारी, थोक विक्रेता, खुदरा विक्रेता, बड़ी श्रृंखला के खुदरा विक्रेता या चीनी प्रोसेसर के पास कितनी भी मात्रा में चीनी स्टॉक है, उसे चीनी स्टॉक मॉनिटरिंग वेब पोर्टल पर अपडेट करना होगा।
हालाँकि, व्यापारियों, थोक विक्रेताओं आदि ने पोर्टल पर अपने चीनी स्टॉक की स्थिति घोषित करने की प्रक्रिया के बारे में इच्छुक थे।
प्रक्रिया को बेहतर ढंग से समझने के लिए चीनीमंडी ने वरिष्ठ सरकारी अधिकारियों से बात की। सरकार ने इसके लिए एक उपयोगकर्ता मैनुअल तैयार किया है, जो संदर्भ के लिए इस लेख के साथ संलग्न है। उपयोगकर्ता मैनुअल पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें।
चीनी स्टॉक को शुगर स्टॉक मॉनिटरिंग पोर्टल पर अपलोड करना होगा। पोर्टल पर जाने के लिए यहां क्लिक करें।
किसी भी इकाई को पहले खुद को घोषित करना होगा-
(i) व्यापारी/थोक विक्रेता
(ii) रिटेलर (एक रिटेल आउटलेट/स्टोर)
(iii) बिग चेन रिटेलर (एक से अधिक रिटेल आउटलेट/स्टोर वाले)
(iv) प्रोसेसर: प्रोसेसर के मामले में, स्वामित्व वाली इकाइयों के साथ-साथ सब कॉन्ट्रैक्टर्स इकाइयाँ भी
इसके बाद एक बार रजिस्ट्रेशन कराना जरूरी है. सफल पंजीकरण के बाद, एक ओटीपी उत्पन्न होगा। जिसके बाद इकाई को स्थान और चीनी स्टॉक आदि का विवरण भरना होगा। उपयोगकर्ता मैनुअल ने पूरी प्रक्रिया को उपयोगकर्ता के अनुकूल तरीके से चरण-दर-चरण समझाया है।
डीएफपीडी इसके विस्तृत विवरण के लिए चीनी एसोसिएशन निकायों, व्यापारियों आदि के साथ नियमित वर्चुअल संचार भी आयोजित कर रहा है। ऐसा ही एक आभासी संचार सोमवार, 25 सितंबर 2023 को आयोजित किया गया था।
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