હૈદરાબાદ (તેલંગાણા): હૈદરાબાદની શાળાઓ “શુગર બોર્ડ” અથવા વિઝ્યુઅલ ચાર્ટ સ્થાપિત કરી રહી છે જે રોજિંદા પેકેજ્ડ ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડની માત્રા દર્શાવે છે. બાળપણના વધતા સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસને પહોંચી વળવા માટે મે 2024 માં જારી કરાયેલા સીબીએસઈના નિર્દેશ બાદ આ પગલું લેવામાં આવ્યું છે. શાળાઓએ 15 જુલાઈ સુધી ફોટા અને જાગૃતિ પ્રવૃત્તિઓ સાથે અમલીકરણનો પુરાવો સબમિટ કરવાનો સમય આપ્યો છે. હવે વિદ્યાર્થીઓ પોતે ‘નો સુગર પ્લીઝ’ કહી રહ્યા છે.
ઉનાળાના વેકેશન પછી વર્ગો ફરી શરૂ થતાં, આ રોલઆઉટ પૂરજોશમાં ચાલી રહ્યું છે. વિદ્યાર્થીઓ બોર્ડ બનાવવામાં મદદ કરી રહ્યા છે. અમારું લક્ષ્ય ફક્ત માહિતી આપવાનું નથી પરંતુ વિદ્યાર્થીઓને આ ચળવળમાં સામેલ કરવાનું છે, એમ લિંગમપલ્લીની વિદ્યાંજલિ હાઇ સ્કૂલના મોનાલી મહાપાત્રા કહે છે. પોસ્ટર સ્પર્ધાઓ, પીઅર-નેતૃત્વ વર્કશોપ અને ખાંડ-ટ્રેકિંગ ટેવો લોકપ્રિય બની રહી છે.
ભારતીય વિદ્યા ભવન પબ્લિક સ્કૂલમાં, કેટલાક વિદ્યાર્થીઓએ જંક ફૂડને ઘરે બનાવેલા નાસ્તાથી બદલવાનું શરૂ કર્યું છે. “શરૂઆતમાં તેઓએ ખાસ કરીને જન્મદિવસ પર સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને ચોકલેટ આપવાનો પ્રતિકાર કર્યો. હવે તેઓ પ્રશ્નો પૂછી રહ્યા છે અને વધુ સારા નિર્ણયો લઈ રહ્યા છે,” શિક્ષિકા લક્ષ્મી સુવર્ચલા કહે છે. કેટલીક શાળાઓએ જન્મદિવસની ઉજવણી દરમિયાન ચોકલેટ પર પણ પ્રતિબંધ મૂક્યો છે, બાળકોને ઘરે રાંધેલું ખોરાક લાવવા, પુસ્તકોનું દાન કરવા અથવા છોડ વાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા છે. માતાપિતા આ બાબતની નોંધ લઈ રહ્યા છે.
માધાપુરની ઓર્કિડ ઇન્ટરનેશનલ સ્કૂલના એક વાલીએ જણાવ્યું હતું કે, મારું બાળક હવે ખાતા પહેલા ફૂડ લેબલ વાંચે છે. “આ પરિવર્તન અમારા આખા પરિવાર સુધી પહોંચ્યું છે.” ઘણી સંસ્થાઓએ માતાપિતામાં જાગૃતિ ફેલાવવા માટે NGOનો પણ સાથ લીધો છે. ગચીબોવલીની કેન્દ્રીય વિદ્યાલયમાં, સત્રો ચાલી રહ્યા છે અને સામગ્રીને અંતિમ સ્વરૂપ આપવામાં આવી રહ્યું છે. “સ્ટાફ અને માતાપિતા તરફથી ઘણો ટેકો મળી રહ્યો છે,” શિક્ષિકા વંદના અને PTG ઇન્ચાર્જે જણાવ્યું હતું.
પ્રભાવશાળી રેવંત હિમત્સિંગકા (ખાદ્ય ખેડૂત) એ બાળકોના ખોરાકમાં છુપાયેલી ખાંડ પર પ્રકાશ પાડ્યા પછી CBSE ઝુંબેશને વેગ મળ્યો. આ પગલાનું સ્વાગત કરતા તેમણે કહ્યું, “બાળકોને સ્વાસ્થ્યની મૂળભૂત બાબતો શીખવવી એ એક મોટો ફેરફાર છે. કોલેજો અને ઓફિસોમાં પણ સુગર બોર્ડ હોવા જોઈએ.” શરૂઆતના ખચકાટથી લઈને સક્રિય ભાગીદારી સુધી, સંદેશ ઘરે પહોંચી રહ્યો છે. “હવે હું ખાવું તે પહેલાં ખાંડ તપાસું છું. મેં મારા ભાઈને બિસ્કિટ ખરીદવાનું બંધ કરવાનું પણ કહ્યું છે,” વિદ્યાંજલિના ધોરણ 5 ના વિદ્યાર્થીએ કહ્યું.
