कोल्हापूर : भारतीयांना साखर खूप आवडते. आपण ती खातो, पितो, इथेनॉलच्या माध्यमातून ज्वलनशील म्हणून वापर करतो आणि तिच्याभोवती उपजीविका निर्माण करतो. ५ कोटी शेतकरी आणि १ लाख कोटी रुपयांपेक्षा जास्त उलाढाल असलेला उद्योग…भारतात ऊस हे केवळ एक पीक नाही तर ती एक संस्कृती आहे. पण येथेच विरोधाभासही आहे. भारत हा जगातील सर्वात मोठा साखर ग्राहक आणि दुसऱ्या क्रमांकाचा सर्वात मोठा उत्पादक देश असताना आपल्या ऊस शेतांचे उत्पादन कमी होत आहे. आज भारतातील ७०% पेक्षा जास्त ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांकडे १ हेक्टरपेक्षा कमी जमीन आहे. कल्पना करा, हजारो लहान भूखंड, प्रत्येक शेतकरी मर्यादित पाण्याचा व जुन्या शेती पद्धतींचा वापर करून मातीतून चमत्कार घडवण्याचा प्रयत्न करत आहे. परिणाम? कमी उत्पादन, जास्त खर्च आणि धूसर आशा.
ऊस शेतीचा जास्त खर्च, कमी उत्पादन आणि असमान पुरवठा साखळीमुळे शेतकरी आणि साखर कारखाने दोहोंनाही फटका बसत आहे. याचे उत्तर कॉर्पोरेट शेती किंवा शेती करणेच सोडणे असे नाही. याचे उत्तर एका भारतीय गोष्टीत आहे, ती गोष्ट म्हणजे अखंड मालकीसह स्वयंसेवी सहकारी शेतीचा स्वीकार करणे.
आदर्शवादी कल्पना : अशा मॉडेलची कल्पना करा जिथे जमिनीची मालकी अबाधित राहते परंतु शेतकरी स्वेच्छेने त्यांचे भूखंड गावपातळीवर सहकारी किंवा उत्पादक संस्थां अंतर्गत एकत्र करतात. त्यात,
● आधुनिक सिंचन आणि यांत्रिकीकरण पायाभूत सुविधा सामायिक करणे.
● एआय-सक्षम देखरेख आणि सल्लागार प्रणाली स्वीकार.
● केंद्रीकृत बियाणे आणि रोपवाटिका विकासाचा फायदा घेणे.
● प्रमाणबद्ध उत्पन्न आणि अनुदान
हे काही स्वप्नवत नाहीये, हे भारतातील काही ठिकाणी आधीच घडत आहे आणि त्याचे परिणाम परिवर्तनकारी आहेत.
महाराष्ट्रातील एक क्रांतीकारी गाव…
महाराष्ट्रातील कोल्हापूर जिल्ह्यातील करवीर तालुक्यातील कारभारवाडी गाव. १३१ शेतकरी, ५५० वेगवेगळे भूखंड. ग्रामस्थांनी सहकारी सिंचन संस्था स्थापन केली. इफको, कृषी विभाग आणि भोगवती साखर कारखान्याच्या मदतीने त्यांनी एक सामायिक स्वयंचलित ठिबक सिंचन प्रणाली स्थापित केली. त्यामुळे ७०% पाण्याची बचत (२ कोटी लिटरवरून ५५ लाख लिटरपर्यंत) झाली. खत आणि वीज वापरात ४०% कपात झाली. उत्पादन २७ मेट्रिक टन / एकर वरून तब्बल ६० मेट्रिक टन/ एकर पर्यंत वाढले. आता ग्रामस्थांनी एआय-संचालित पीक देखरेखीसह ते १०० मेट्रिक टन / एकरचे लक्ष्य ठेवले आहे.
ही फक्त शेती नाही तर ती एक किमया आहे. घामाचे समृद्धीत रूपांतर करण्याची. भविष्यासाठी सहा-सूत्री रोडमॅप अशा मॉडेल्सवर आधारित, भागधारकांनी भारताच्या साखर क्षेत्राचे पुनरुज्जीवन करण्यासाठी एक दृष्टीकोन आखला आहे.
१. पुढच्या पिढीतील वाण – उच्च उत्पादन देणारा, हवामान अनुकूल, कीटक-प्रतिरोधक ऊस.
२. विकेंद्रित बियाणे प्रणाली – दर्जेदार बियाणे उत्पादनासाठी स्थानिक रोपवाटिका.
३. आधुनिक कृषीशास्त्र – कचरा मल्चिंग, रॅटून व्यवस्थापन, आंतरपीक.
४. यांत्रिकीकरण आणि डिजिटलायझेशन – कापणी-लागवड करणारे, एआय-आधारित सल्लागार.
५. प्रमाणानुसार ठिबक सिंचन – प्रत्येक थेंबात कार्यक्षमता, फर्टिगेशन-सक्षम.
६. एकात्मिक शेतकरी समर्थन – डिजिटल प्लॅटफॉर्म, रिअल-टाइम विस्तार, रोग सूचना.
राष्ट्रीय अभियानाचे आवाहन : केंद्र आणि राज्य सरकार, संशोधन संस्था, साखर कारखाने आणि शेतकरी संघटनांना एकत्र आणणारे राष्ट्रीय ऊस अभियान. नाबार्डकडून निधी पाठबळ, बियाणे रोपवाटिका आणि यांत्रिकीकरण केंद्रांसाठी पीपीपी मॉडेल्स आणि सहकारी एकत्रीकरणासाठी जागरूकता मोहिमेसह भारत आपल्या साखर क्षेत्राचे असुरक्षिततेपासून लवचिकतेत रूपांतर करू शकतो.
भारताला तंत्रज्ञानाने समर्थित एकत्रित सहकारी शेती, लहान, विखुरलेल्या शेतांना समृद्धीच्या इंजिनमध्ये बदलू शकते. जर कारभारवाडी उत्पादन दुप्पट करू शकते आणि खर्च निम्म्यावर आणू शकते, तर देशभरात हे का करू नये? पर्याय स्पष्ट आहे… तुकड्यात अडकून राहणे किंवा उसाची किमया स्वीकारणे….शेतांना नशिबात आणि गोडवा शक्तीत बदलणे.
P.G. Medhe is the former Managing Director of Shri Chhatrapati Rajaram Sahakari Sakhar Karkhana Ltd and sugar industry analyst. He can be contacted at +91 9822329898.
