नई दिल्ली : फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गेनाइजेशन ऑफ़ द यूनाइटेड नेशंस (FAO) द्वारा शुक्रवार को जारी बेंचमार्क मेजर के अनुसार, नवंबर में दुनिया भर में फूड कमोडिटी की कीमतों में गिरावट जारी रही, जिसमें अनाज को छोड़कर लगभग सभी मुख्य कैटेगरी में गिरावट दर्ज की गई। FAO फ़ूड प्राइस इंडेक्स (जो दुनिया भर में ट्रेड होने वाली फ़ूड कमोडिटी की एक बास्केट की इंटरनेशनल कीमतों में महीने के बदलावों को ट्रैक करता है) नवंबर में औसतन 125.1 पॉइंट रहा, जो इसके बदले हुए अक्टूबर लेवल से 1.2 प्रतिशत कम है।इंडेक्स अब लगातार तीन महीनों से गिरा है, जो नवंबर 2024 के लेवल से 2.1 प्रतिशत नीचे और मार्च 2022 में अपने पीक से 21.9 प्रतिशत कम है।
FAO शुगर प्राइस इंडेक्स नवंबर में औसतन 88.6 पॉइंट रहा, जो अक्टूबर से 5.5 पॉइंट (5.9 प्रतिशत) और एक साल पहले से 37.9 पॉइंट (29.9 प्रतिशत) कम है, यह लगातार तीसरी महीने की गिरावट है और दिसंबर 2020 के बाद से लगातार दूसरे महीने इसका सबसे निचला लेवल है।इस सीज़न में दुनिया भर में चीनी की काफ़ी सप्लाई की उम्मीदों से कीमतों पर दबाव बना रहा। ब्राज़ील के मुख्य दक्षिणी उगाने वाले इलाकों में, गन्ने की पेराई में मौसमी मंदी और चीनी बनाने के लिए गन्ने का कम इस्तेमाल होने के बावजूद चीनी का प्रोडक्शन मजबूत बना रहा। भारत में 2025/26 की फसल की अच्छी शुरुआती सीजन की शुरुआत और थाईलैंड में फसल की अच्छी संभावनाओं ने दुनिया भर में चीनी सप्लाई के पॉजिटिव आउटलुक को और मजबूत किया और कीमतों पर दबाव और बढ़ा दिया।
FAO अनाज प्राइस इंडेक्स नवंबर में औसतन 105.5 पॉइंट रहा, जो अक्टूबर से 1.9 पॉइंट (1.8 प्रतिशत) ज्यादा था, लेकिन फिर भी एक साल पहले के लेवल से 5.9 पॉइंट (5.3 प्रतिशत) कम था। आम तौर पर आरामदायक सप्लाई आउटलुक और अर्जेंटीना और ऑस्ट्रेलिया में अच्छी फसल की रिपोर्ट के बावजूद, नवंबर में दुनिया भर में गेहूं की कीमतें 2.5 प्रतिशत बढ़ीं, हालांकि यह 2020 की पहली छमाही के लेवल से ज़्यादा थीं। अमेरिका से सप्लाई में चीन की संभावित दिलचस्पी, ब्लैक सी क्षेत्र में जारी दुश्मनी की चिंताओं और रशियन फेडरेशन में बुआई कम होने की उम्मीदों से गेहूं के बाजारों को बढ़ावा मिला। नवंबर में इंटरनेशनल मक्के की कीमतें भी बढ़ीं, जिसकी वजह ब्राजील की सप्लाई की मज़बूत डिमांड और अर्जेंटीना और ब्राजील में बारिश की वजह से खेतों में काम में रुकावट की रिपोर्ट थी। दुनिया भर में जौ और ज्वार की कीमतें भी बढ़ीं, और सभी मुख्य अनाजों की कीमतों पर सोयाबीन की ज्यादा कीमतों का असर पड़ा। इसके उलट, नवंबर में FAO ऑल राइस प्राइस इंडेक्स में 1.5 परसेंट की गिरावट आई, क्योंकि उत्तरी गोलार्ध के एक्सपोर्ट करने वाले देशों में मुख्य फसलों की कटाई और कम इंपोर्ट डिमांड की वजह से इंडिका और सुगंधित चावल के कोटेशन पर दबाव बना रहा।
