नई दिल्ली : भारतीय चीनी उद्योग की स्थायी कृषि और स्वच्छ ऊर्जा के आधार स्तंभ के रूप में उभरती भूमिका पर भारत के प्रमुख कृषि और खाद्य और पेय व्यापार मेले, इंडसफूड के 9वें एडिशन में खास ध्यान दिया गया। यह कार्यक्रम, ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया द्वारा भारत सरकार के वाणिज्य विभाग के सहयोग से आयोजित किया गया था, जिसमें खाद्य, कृषि और संबंधित क्षेत्रों के वैश्विक हितधारकों को एक साथ लाया गया।
इंडियन शुगर एंड बायो-एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (ISMA) ने प्रदर्शनी और नॉलेज सेशन में भाग लिया, जिसमें भारत के चीनी क्षेत्र के पारंपरिक स्वीटनर-आधारित उद्योग से एक विविध चीनी और बायोएनर्जी इकोसिस्टम में रणनीतिक बदलाव पर प्रकाश डाला गया।
ISMA की भागीदारी का एक मुख्य आकर्षण फिजी के एक उच्च-स्तरीय प्रतिनिधिमंडल के साथ आयोजित एक समानांतर सत्र था, जिसमें फिजी सरकार के कृषि और जलमार्ग मंत्री एच. ई. तोमासी टुनाबुना और फिजी सरकार के बहु-जातीय मामलों और चीनी उद्योग मंत्री चरणजीत सिंह शामिल थे। भारत और फिजी सरकारों के वरिष्ठ अधिकारी भी मौजूद थे, जिन्होंने चीनी और कृषि क्षेत्रों में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के महत्व पर जोर दिया।
ISMA के महानिदेशक दीपक बल्लानी ने भारत के एक पारंपरिक चीनी उत्पादक से एक विविध चीनी और बायोएनर्जी इकोसिस्टम में परिवर्तन की रूपरेखा बताई। उन्होंने 55 मिलियन किसानों और उनके परिवारों की आजीविका का समर्थन करने, जलवायु कार्रवाई को आगे बढ़ाने और एथेनॉल मिश्रण, बायोएनर्जी विस्तार और सर्कुलर बायोइकोनॉमी समाधान जैसी पहलों के माध्यम से ऊर्जा सुरक्षा को मजबूत करने में इस क्षेत्र की भूमिका पर प्रकाश डाला।
इस बातचीत में भारत और फिजी की इंडस्ट्री-टू-इंडस्ट्री और सरकार-टू-सरकार सहयोग को आगे बढ़ाने और चीनी, कृषि और बायोएनर्जी में पार्टनरशिप की तलाश करने की मंशा पर प्रकाश डाला गया। इंडसफूड, जो लगातार कृषि-खाद्य व्यापार और नीति संवाद के लिए एक वैश्विक मंच के रूप में विकसित हुआ है, ने ऐसे जुड़ाव के लिए एक आदर्श पृष्ठभूमि प्रदान की। प्रदर्शनी के पिछले संस्करणों ने लगातार चीनी, अनाज, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और स्थायी कृषि-मूल्य श्रृंखलाओं में भारत की ताकत पर प्रकाश डाला है, जिससे देश एक विश्वसनीय वैश्विक भागीदार के रूप में स्थापित हुआ है।
