कोलकाता : CISCE ने सोमवार को संबद्ध स्कूलों को एक सर्कुलर जारी किया, जिसमें बच्चों में चीनी के सेवन की निगरानी और उसे कम करने के लिए ‘शुगर बोर्ड’ स्थापित करने को कहा गया। इसने शहर के कई संस्थानों को छात्रों को स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए प्रेरित करने के लिए ‘शुगर बोर्ड’ शुरू करने के लिए प्रेरित किया है। सीबीएसई ने मई में इसी तरह का एक सर्कुलर जारी किया था, जिसमें बच्चों में टाइप 2 मधुमेह की जांच के लिए ‘शुगर बोर्ड’ स्थापित करने को कहा गया था।
CISCE ने अपने सर्कुलर में बच्चों में टाइप 2 मधुमेह के मामलों में वृद्धि और स्कूलों में उपलब्ध स्नैक्स और पेय पदार्थों में चीनी के अत्यधिक सेवन से इसके संबंध का उल्लेख किया। इसमें कहा गया कि, चार से 18 वर्ष की आयु के बच्चे 5% की अनुशंसित सीमा से अधिक चीनी का सेवन करते हैं, जिससे मोटापा, चयापचय संबंधी विकार, दांतों की समस्या और मधुमेह होता है, जिससे उनके स्वास्थ्य और शैक्षणिक प्रदर्शन पर असर पड़ता है।
मॉडर्न हाई स्कूल की प्रिंसिपल दमयंती मुखर्जी ने कहा, स्वास्थ्य जागरूकता पर यह एक अच्छा निर्देश है। हम इस तरह के स्वास्थ्य जागरूकता अभियान चलाते रहते हैं। स्कूल में कई जगह हैं, जहाँ हमने डिस्प्ले लगाए हैं। हम शुगर बोर्ड लगाने पर चर्चा करेंगे। हेरिटेज स्कूल की प्रिंसिपल सीमा सप्रू ने इस पहल को “शानदार” बताया। “हमारे छात्र यहाँ अपना नाश्ता, दोपहर का भोजन और स्नैक्स खाते हैं। डाइनिंग हॉल और बाहर एक बोर्ड पर भोजन में सब कुछ निर्दिष्ट किया गया है।
उन्होंने कहा, चूँकि परिषद ने शुगर बोर्ड पर जोर दिया है, इसलिए हम इसका पालन करेंगे। परिपत्र में सुझाव दिया गया है कि, स्कूलों को राष्ट्रीय बाल अधिकार संरक्षण आयोग द्वारा अनुशंसित ‘शुगर बोर्ड’ स्थापित करने चाहिए। बोर्ड का उद्देश्य छात्रों को अत्यधिक चीनी के सेवन के जोखिम, अनुशंसित दैनिक चीनी सेवन मात्रा, संबंधित स्वास्थ्य जोखिम, चीनी सामग्री और स्वस्थ भोजन विकल्पों को बढ़ावा देने के लिए स्वस्थ विकल्पों के बारे में सिखाना चाहिए। ‘शुगर बोर्ड’ को कैफेटेरिया, कॉमन एरिया और कक्षाओं में प्रदर्शित किया जाना चाहिए।
