સાઓ પાઉલો: મધ્ય-દક્ષિણ બ્રાઝિલમાં ખાંડ મિલો 2026/27 પાક સીઝનની શરૂઆત ઇથેનોલ ઉત્પાદન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને કરશે, જે હાલમાં ખાંડ કરતાં વધુ નફાકારક છે. જોકે, મિલોને આશા છે કે ખાંડના પુરવઠાને રોકવા માટે આ પરિવર્તન પૂરતું નહીં હોય. વિશ્લેષકો અને વેપારીઓએ વેલોરને જણાવ્યું હતું કે, તાજેતરની સીઝનથી વિપરીત, હવામાન પરિસ્થિતિઓ અનુકૂળ રહી છે, અને શેરડીનો પાક વર્તમાન ચક્ર કરતા મોટો હોઈ શકે છે. પરિણામે, વૈશ્વિક પુરવઠો ઘટાડવો અને ખાંડના ભાવમાં વધારો કરવો મુશ્કેલ બનશે, જે છેલ્લા 12 મહિનામાં ન્યૂ યોર્ક સ્ટોક એક્સચેન્જ પર 26% થી વધુ ઘટ્યા છે.
મિલો 240 દિવસથી સરેરાશથી ઓછા ભાવનો સામનો કરી રહી છે. કન્સલ્ટન્સી FG/A મુજબ, જો ન્યૂ યોર્ક ફ્યુચર્સ સુધરશે નહીં, તો ઘટાડો 1,309 દિવસ સુધી પહોંચશે – જે તેની ઐતિહાસિક શ્રેણીમાં સૌથી લાંબો રીંછ ચક્ર છે, જે 1999 માં શરૂ થયો હતો. ફેબ્રુઆરીમાં મધ્ય-દક્ષિણમાં વરસાદ સરેરાશથી વધુ હતો, અને હવામાનશાસ્ત્રના મોડેલો માર્ચ અને એપ્રિલમાં પણ સરેરાશથી વધુ વરસાદ સૂચવે છે, જે આગામી લણણી માટે પરિસ્થિતિઓમાં સુધારો કરે છે.
સાઓ પાઉલો યુનિવર્સિટી (Esalq-USP) ખાતે કૃષિ શાળાના બાયોસિસ્ટમ્સ એન્જિનિયરિંગ વિભાગના પ્રોફેસર અને ટેમ્પોકેમ્પો સિસ્ટમના સંયોજક ફેબિયો મારિનના જણાવ્યા અનુસાર, હાલની માટીની ભેજની સ્થિતિ જ વર્તમાન પાક કરતાં 3% વધુ ઉપજ તરફ દોરી શકે છે. વિશ્લેષકો પણ લણણીના ક્ષેત્રમાં વધારો થવાની અપેક્ષા રાખે છે. આગામી મધ્ય-દક્ષિણ લણણીનો અંદાજ 620 મિલિયન અને 630 મિલિયન ટન વચ્ચે છે. વર્તમાન સિઝન માટે, ઉત્પાદન 600 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ છે.
કાચા માલની વધતી ઉપલબ્ધતા ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો કરવાના મિલોના પ્રયાસોને કંઈક અંશે નિષ્ફળ બનાવી શકે છે, કારણ કે ન્યૂ યોર્ક એક્સચેન્જ પર ભાવ પાંચ વર્ષના નીચલા સ્તરે 14 સેન્ટ પ્રતિ પાઉન્ડ પર આવી ગયા છે. કન્સલ્ટન્સી સ્ટોનએક્સના જણાવ્યા અનુસાર, વર્તમાન ભાવે, સાઓ પાઉલોમાં મિલો માટે ઇથેનોલ પ્રતિ પાઉન્ડ 2 સેન્ટ વધુ અને સેન્ટ્રલ વેસ્ટમાં મિલો માટે 4 સેન્ટ વધુ ચૂકવે છે. સ્ટોનએક્સના વિશ્લેષક નથાલિયા બ્રુનીએ જણાવ્યું હતું કે દક્ષિણપૂર્વમાં ખાંડની નિકાસના ઊંચા લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચ અને બાયોફ્યુઅલ માટે સ્થાનિક કર લાભોને કારણે, સેન્ટ્રલ વેસ્ટ ઉત્પાદકોને ઇથેનોલ ઉત્પાદન વધારવા માટે વધુ પ્રોત્સાહન છે.
સ્ટોનએક્સના અંદાજ મુજબ જો સેન્ટ્રલ વેસ્ટ મિલો આગામી સિઝનમાં ઇથેનોલ ઉત્પાદન મહત્તમ કરે છે, તો સેન્ટ્રલ સાઉથમાં સરેરાશ ખાંડ મિશ્રણ આ સિઝનમાં 49.6% થી ઘટીને આગામી ચક્રમાં 47% થઈ જશે. 620 મિલિયન ટનનું પિલાણ ધારીએ તો, ખાંડનું ઉત્પાદન 2 મિલિયન ટન ઘટીને 38 મિલિયન ટન થઈ જશે. જો શેરડીનું પિલાણ 630 મિલિયન ટન સુધી પહોંચે છે, તો પુરવઠો 1 મિલિયન ટન ઘટશે.
અન્ય કન્સલ્ટન્સીના પણ સમાન અંદાજ છે. FG/A ને અપેક્ષા છે કે મધ્ય-દક્ષિણ ખાંડનું ઉત્પાદન 39 મિલિયન ટન સુધી પહોંચશે, જે ખાંડ માટે ફાળવવામાં આવેલા 47% શેરડીના આધારે થશે. Safras & Mercado નો અંદાજ છે કે 47% ખાંડ મિશ્રણ અને 38 મિલિયન ટન ઉત્પાદન, જેમાં પિલાણમાં વધારો થશે નહીં. ઇથેનોલ ટ્રેડિંગ ફર્મ SCA નો અંદાજ છે કે પિલાણ વધીને 630 મિલિયન ટન થશે, જ્યારે ખાંડનું મિશ્રણ 51% થી ઘટીને 48% થશે.
ખાંડના વેપારીઓમાં, ભાવની અપેક્ષા ઓછી છે. આલ્વિયનને અપેક્ષા છે કે શેરડીનું ઉત્પાદન 2% થી 3% ની વચ્ચે વધશે, પરંતુ ભાવ હેજિંગમાં હાલમાં વિલંબ થઈ રહ્યો છે તે જોતાં ખાંડના મિશ્રણમાં વધુ ઘટાડો થવાની શક્યતાને નકારી નથી. વિશ્લેષક અન્ના ઝાંકનરે જણાવ્યું હતું કે ઝાર્નિકોવ હાલમાં 48% ખાંડ મિશ્રણ અને 40 મિલિયન ટન ઉત્પાદનનો અંદાજ લગાવે છે, પરંતુ ઘટાડાની શક્યતાને પણ સ્વીકારે છે.
જો ઇથેનોલના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડો થાય તો ખાંડના ઉત્પાદનને થોડો ટેકો મળી શકે છે. “જેમ જેમ બજારમાં વધુ ઇથેનોલ પૂરો પાડવામાં આવે છે અને ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટે છે, તેમ ભાવ સમાયોજિત થશે,” StoneX ના બ્રુનીએ જણાવ્યું હતું. FG/A ના ભાગીદાર વિલિયમ હર્નાન્ડેઝ માટે, વૈશ્વિક બજારને મધ્ય-દક્ષિણમાંથી લગભગ 39 મિલિયન ટનની જરૂર પડશે. તેમણે કહ્યું કે 38 મિલિયન ટનથી ઓછો કોઈપણ આંકડો ખૂબ ઓછો હશે. તેમણે સમજાવ્યું કે હાલમાં મિલોમાં તેમના ઉત્પાદન મિશ્રણમાં ફેરફાર કરવા માટે નોંધપાત્ર સુગમતા છે. પરંતુ જો તમારી પાસે મોટો પાક હોય, તો તમે ફક્ત એટલું જ કરી શકો છો.
બાઝારનિકોવ 2025/26 ચક્ર (ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર) માં 6.6 મિલિયન ટન સરપ્લસનો અંદાજ લગાવે છે, જ્યારે આંતરરાષ્ટ્રીય ખાંડ સંગઠન (ISO) 1.6 મિલિયન ટન સરપ્લસનો અંદાજ લગાવે છે. જો કે, આલ્વિયન વૈશ્વિક સંતુલનને “થાઇલેન્ડ અને ભારતમાં ઓછા ઉત્પાદન સાથે સંતુલનમાં” જુએ છે અને માને છે કે બ્રાઝિલના ખાંડ મિશ્રણમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો સંતુલનને તટસ્થથી ખાધમાં બદલી શકે છે.
