नई दिल्ली : केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा समोसे, जलेबी और लड्डू जैसे खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल लगाने के निर्देश देने संबंधी मीडिया रिपोर्टों के बीच, प्रेस सूचना ब्यूरो (पीआईबी) ने स्पष्ट किया है कि ऐसे दावे गलत, भ्रामक और निराधार हैं।स्वास्थ्य मंत्रालय ने हाल ही में एक एडवाइजरी जारी की है, लेकिन यह अलग-अलग खाद्य पदार्थों पर लेबल लगाने के बारे में नहीं है। बल्कि, यह एडवाइजरी कार्यस्थलों में स्वास्थ्यवर्धक भोजन विकल्पों को प्रोत्साहित करने वाले एक व्यापक जागरूकता अभियान का हिस्सा है। इसमें कार्यालयों, लॉबी, कैंटीन, कैफेटेरिया और बैठक क्षेत्रों में सूचनात्मक बोर्ड लगाने की सिफारिश की गई है ताकि छिपे हुए वसा और शर्करा के अत्यधिक सेवन से जुड़े जोखिमों के बारे में जागरूकता बढ़ाई जा सके।
मंत्रालय के अनुसार, इन बोर्डों का उद्देश्य भारत में बढ़ती स्वास्थ्य चुनौती, मोटापे के खिलाफ लड़ाई में दैनिक अनुस्मारक के रूप में कार्य करना है। हालांकि, यह परामर्श विक्रेताओं द्वारा बेचे जाने वाले विशिष्ट खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल लगाना अनिवार्य नहीं करता है, न ही यह पारंपरिक भारतीय स्नैक्स या स्ट्रीट फूड को अलग से चिह्नित करता है।
यह मार्गदर्शन स्वस्थ जीवनशैली को प्रोत्साहित करने के लिए एक सामान्य व्यवहारिक प्रेरणा है, न कि किसी विशेष खाद्य पदार्थ को कलंकित करने के लिए। यह फलों, सब्जियों और कम वसा वाले भोजन के सेवन का सुझाव देकर संतुलित आहार संबंधी आदतों को बढ़ावा देता है, साथ ही शारीरिक गतिविधियों को भी प्रोत्साहित करता है, जैसे सीढ़ियों का उपयोग करना, छोटे व्यायाम अवकाश आयोजित करना और कार्यस्थलों में पैदल चलने के रास्ते बनाना।
यह पहल स्वास्थ्य मंत्रालय के प्रमुख राष्ट्रीय गैर-संचारी रोगों की रोकथाम और नियंत्रण कार्यक्रम (एनपी-एनसीडी) का हिस्सा है, जो मोटापे, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और अन्य जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों में वृद्धि में योगदान देने वाले जोखिम कारकों को लक्षित करता है। चीनी और तेल के अत्यधिक सेवन को इन स्वास्थ्य समस्याओं के प्रमुख कारण के रूप में पहचाना गया है।
