खलीज टाइम्स के अनुसार, एक सीनियर इंडस्ट्री एग्जीक्यूटिव ने कहा कि आबादी बढ़ने के कारण बढ़ती मांग के बावजूद पिछले एक साल में संयुक्त अरब अमीरात में चीनी की कीमतों में लगभग 20 प्रतिशत की गिरावट आई है। अल खलीज शुगर के मैनेजिंग डायरेक्टर और प्रिंसिपल शेयरहोल्डर जमाल अल घुरैर ने कहा कि, सफेद चीनी की कीमतों में गिरावट मुख्य रूप से ब्राजील और भारत जैसे बड़े उत्पादकों से ग्लोबल सप्लाई में बढ़ोतरी के कारण है। उन्होंने कहा कि, जब इन देशों में सरप्लस उत्पादन होता है, तो यह इंटरनेशनल बाजारों को प्रभावित करता है, और इसका असर तुरंत UAE में दिखता है, जो एक ओपन मार्केट के रूप में काम करता है।
अल घुरैर के अनुसार, UAE की आबादी में लगभग पांच प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और चीनी की मांग भी इसी रफ्तार से बढ़ी है। Worldometers.info के डेटा से पता चलता है कि देश की आबादी 2024 में 11 मिलियन से बढ़कर फरवरी 2026 में लगभग 11.54 मिलियन हो गई, जो मजबूत आर्थिक विकास, गैर-तेल क्षेत्रों के विस्तार और बढ़ते रोजगार के अवसरों से समर्थित है। उन्होंने आगे कहा कि, अमेरिका और यूरोप जैसी बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में चीनी की खपत कम हो रही है, जिससे कुछ रिफाइनरियों को अपना ऑपरेशन बंद करना पड़ा है। उन्होंने कहा कि बाजार की स्थिति प्रमुख उत्पादक और निर्यातक देशों के घटनाक्रमों से जुड़ी हुई है।
हालांकि, 2025-26 चीनी सीजन (अक्टूबर से सितंबर) में सरप्लस रहने की उम्मीद है। अल घुरैर ने कहा कि अगर कम कीमतों से उत्पादन कम होता है और स्टॉक का स्तर खपत के रुझान के अनुसार एडजस्ट होता है तो 2026-27 में यह कम हो सकता है। उन्होंने चेतावनी दी कि, अस्थिर वैश्विक आर्थिक माहौल, भू-राजनीतिक तनाव, मुद्रा में उतार-चढ़ाव और जलवायु संबंधी कारकों के बीच बाजार में अनिश्चितता बनी हुई है, ये सभी कीमतों में अस्थिरता में योगदान करते हैं।अल घुरैर ने यह भी कहा कि, बदलती व्यापार नीतियां, जलवायु परिवर्तनशीलता, सस्टेनेबिलिटी लक्ष्य और डेटा, डिजिटलीकरण और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस में तेजी से प्रगति वैश्विक चीनी बाजार के काम करने के तरीके को नया आकार दे रही है।
उत्पादन के बारे में, उन्होंने कहा कि 2025-26 सीजन में भारत में मजबूत रिकवरी होने की संभावना है, जिसमें उत्पादन लगभग 31 मिलियन टन होने का अनुमान है। भारत सरकार ने 1.5 मिलियन टन के निर्यात की अनुमति दी है, जो अनुकूल मौसम की स्थिति और बेहतर मानसून से समर्थित है, जिससे आरामदायक आपूर्ति सुनिश्चित होने की उम्मीद है। दुबई शुगर कॉन्फ्रेंस से इतर बात करते हुए, अल घुरैर ने कहा कि, अल खलीज शुगर, जो अपने प्रोडक्शन का लगभग 70 से 80 प्रतिशत एक्सपोर्ट करती है, अभी लगभग 70 प्रतिशत कैपेसिटी यूटिलाइजेशन पर काम कर रही है।
