મંડ્યા: કર્ણાટકમાં શેરડી ઉગાડતો મુખ્ય પ્રદેશ, મંડ્યા, ઉત્તર કર્ણાટકની તુલનામાં સ્થિર શેરડીના ઉત્પાદન સાથે સતત પડકારોનો સામનો કરી રહ્યો છે, જ્યાં ઉપજ વધી રહી છે. ટાઇમ્સ ઓફ ઇન્ડિયામાં પ્રકાશિત થયેલા એક અહેવાલ મુજબ, નિષ્ણાતોએ તાજેતરમાં ચીની કમિશનરને એક વિગતવાર અહેવાલ સુપરત કર્યો હતો, જેમાં આ અસમાનતાના કારણો અને શક્ય ઉકેલો સૂચવવામાં આવ્યા હતા. નિષ્ણાતોએ માંડ્યામાં ઓછી ઉપજ માટે ઘણા મુખ્ય પરિબળોને જવાબદાર ગણાવ્યા: જમીનનું વિભાજન, છોડ વચ્ચે અપૂરતું અંતર, વધુ પડતું પાણીનો ઉપયોગ, પોષક તત્વોનું અસંતુલન અને નાની જમીન ધારણા. માંડ્યામાં શેરડીની ખેતી ઘણીવાર જમીનના વિભાજનનો ભોગ બને છે, જે ઉત્પાદકતા પર નકારાત્મક અસર કરે છે.
માંડ્યામાં, છોડ વચ્ચેનું અંતર પૂરતું જાળવવામાં આવતું નથી, જે પાકના સ્વસ્થ વિકાસને અવરોધે છે, જેના પરિણામે ઉપજ ઓછી થાય છે. માંડ્યાના ખેડૂતો જરૂર કરતાં વધુ પાણી વાપરે છે, જેના કારણે સમય જતાં જમીનનું ધોવાણ થઈ શકે છે અને પાકનું સ્વાસ્થ્ય ખરાબ થઈ શકે છે. તેનાથી વિપરીત, ઉત્તરીય કર્ણાટકમાં વધુ પાણી-કાર્યક્ષમ સિંચાઈ તકનીકો વિકસાવી છે, જેનાથી વધુ સારી ઉપજ મળી છે. માંડ્યામાં ખાતરનો ઉપયોગ અસંતુલિત છે, જેમાં યુરિયાનો વધુ પડતો ઉપયોગ અને શેરડીના વિકાસ માટે જરૂરી પોટેશિયમ અને ફોસ્ફેટનો અપૂરતો ઉપયોગ થાય છે. બીજી બાજુ, ઉત્તરીય કર્ણાટક ખાતરના ઉપયોગ માટે વધુ સંતુલિત અભિગમ અપનાવે છે. માંડ્યામાં શેરડીની ખેતી હેઠળ સરેરાશ જમીન લગભગ 10 ક્વિન્ટલ છે, જ્યારે ઉત્તર કર્ણાટકમાં તે 8 થી 10 એકર છે.
ઉત્તર કર્ણાટકમાં મોટી જમીન શ્રેષ્ઠ ખેતી પદ્ધતિઓ માટે વધુ જગ્યા અને સંસાધનો પૂરા પાડે છે, જેનાથી વધુ ઉપજ મળે છે. આ મુદ્દાઓને ઉકેલવા માટે, કૃષિ વિભાગ સક્રિય રહ્યો છે. થોડા અઠવાડિયા પહેલા, મંડ્યાના 50 ખેડૂતોને ઉત્તર કર્ણાટકમાં શેરડીની ખેતી પદ્ધતિઓનું નિરીક્ષણ કરવા માટે બેલાગવી મોકલવામાં આવ્યા હતા. અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે ખેડૂતોને યોગ્ય અંતર, પાણી વ્યવસ્થાપન અને સંતુલિત ખાતરના ઉપયોગ સહિતની સારી પદ્ધતિઓ વિશે માહિતી આપવામાં આવી હતી. કૃષિ વિભાગના સંયુક્ત નિયામક અશોકે TOI સાથે વાત કરતા જણાવ્યું હતું કે મંડ્યામાં શેરડીની ખેતી ઘણા દાયકાઓથી સ્થિર રહી છે. આપણે પેઢીઓથી એક જ જમીન પર ખેતી કરી રહ્યા છીએ, જે ઉત્તર કર્ણાટકમાં નથી, જ્યાં શેરડીની ખેતી થોડા દાયકા પહેલા જ શરૂ થઈ હતી.
માંડ્યામાં અપનાવવામાં આવતી ખેતી પદ્ધતિઓમાં પણ નોંધપાત્ર ફેરફારોની જરૂર છે. ઉત્તર કર્ણાટકમાં, ખેડૂતો પાસે મોટી જમીન, વધુ સારી પરસ્પર નિર્ભરતા અને સંસાધનોનો વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ છે. માંડ્યાના ઘણા ખેડૂતો વધુ રોકાણ કરવા તૈયાર નથી. જોકે, અમે જાગૃતિ લાવવા અને પ્રથાઓ સુધારવા માટે તમામ પ્રયાસો કરી રહ્યા છીએ. અધિકારીએ જણાવ્યું હતું કે ઘણા પડકારો હોવા છતાં, મંડ્યા રાજ્યમાં શેરડીના ટોચના ઉત્પાદકોમાંનું એક છે. આ પડકારો છતાં, મંડ્યા કર્ણાટકમાં ખાંડ ઉત્પાદનમાં મુખ્ય ખેલાડી તરીકે ચાલુ રહે છે.
