કૃષિ મંત્રાલય ખાતે ખાંડ પાક પરિષદના અધ્યક્ષ ડૉ. મુસ્તફા અબ્દેલ ગવદે પુષ્ટિ આપી છે કે ઇજિપ્ત ખાંડમાં સ્વનિર્ભરતા હાંસલ કરવામાં નોંધપાત્ર સફળતાનો અનુભવ કરી રહ્યું છે, જે દેશના મુખ્ય વ્યૂહાત્મક પાકોમાંનો એક છે.
તેમણે સમજાવ્યું કે સરકાર ખાંડના પાકની ખેતીને વેગ આપવા માટે ઉત્સુક છે, તાજેતરમાં ખાંડ બીટના વાવેતર વિસ્તારમાં 150,000 ફેડન (630 મિલિયન ચોરસ મીટર)નો વધારો થયો છે. આ વિસ્તરણને કારણે બીટમાંથી ખાંડના ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે, જે 1.5 મિલિયન ટનથી વધીને 2.5 મિલિયન ટન થયો છે.
અબ્દેલ ગવદે નોંધ્યું હતું કે શેરડીનું ઉત્પાદન આશરે 600,000 ટન છે. આનાથી કુલ સ્થાનિક ખાંડનું ઉત્પાદન 3.1 મિલિયન ટનની નજીક પહોંચે છે. તેમના મતે, આ વધારો રાજ્યના ખેડૂતોને ટેકો આપવા અને ઔદ્યોગિક ખાંડ ખેતી પ્રણાલી વિકસાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું પરિણામ છે, જેનાથી સ્થાનિક બજારની માંગને વધુ અસરકારક રીતે પૂર્ણ કરવાની ક્ષમતામાં વધારો થાય છે.
તેમણે એ વાત પર પણ ભાર મૂક્યો કે આ પગલાં ઇજિપ્તના કૃષિ ક્ષેત્રના વિકાસમાં ગુણાત્મક છલાંગનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેઓ ખાદ્ય સુરક્ષા પ્રાપ્ત કરવામાં અને રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં સીધો ફાળો આપે છે. વધુમાં, આ પ્રગતિ દેશની ખાંડની આયાત પરની નિર્ભરતા ઘટાડે છે, જેનાથી સ્થાનિક બજાર માટે વધુ સ્થિર પુરવઠો સુનિશ્ચિત થાય છે.
