नई दिल्ली : The Print के रिपोर्ट के अनुसार, भारत के शीर्ष खाद्य नियामक ने पहली बार वसा, चीनी या नमक (HFSS) की अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थों को परिभाषित करने के लिए भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद-राष्ट्रीय पोषण संस्थान (ICMR-NIN) के मानकों को अपनाने का फैसला किया है। अधिकारियों के अनुसार, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) अपने खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियमों में HFSS परिभाषा को शामिल करेगा। यह परिभाषा सभी पैकेज्ड खाद्य उत्पादों पर फ्रंट-ऑफ-पैक पोषण लेबलिंग (FOPNL) को लागू करने के लिए आधार के रूप में काम करेगी, समाचार रिपोर्ट के अनुसार, सुप्रीम कोर्ट के निर्देशों के बाद जुलाई के मध्य तक एक नीति जारी होने की उम्मीद है।
भारतीयों के लिए ICMR-NIN के आहार संबंधी दिशानिर्देश, 2024, HFSS खाद्य पदार्थों को बड़ी मात्रा में खाना पकाने के तेल या वसा का उपयोग करके या उच्च स्तर की अतिरिक्त चीनी और नमक के साथ बनाए गए खाद्य पदार्थों के रूप में वर्णित करते हैं। दिशा-निर्देशों में चिंता के विभिन्न पोषक तत्वों के लिए सीमा भी तय की गई है और बताया गया है कि कब कुछ खाद्य पदार्थों को एचएफएसएस के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। एफएसएसएआई के एक वरिष्ठ अधिकारी ने दि प्रिंट को बताया की, इस साल अप्रैल में गठित एक कार्य समूह की सिफारिश के बाद एनआईएन दिशा-निर्देशों को अपनाने का निर्णय लिया गया। इसे पोषण नीति पर काम कर रहे नीति आयोग के पैनल ने भी मान्य किया है।अधिकारी ने आगे बताया कि, एक वैज्ञानिक पैनल वर्तमान में एफओपीएनएल नीति को अंतिम रूप दे रहा है।
