बर्लिन : युरोप को चीनी उद्योग भी बढती लागत से परेशान है, और भारी आर्थिक कठिनाईयों का सामना कर रहा है। इसके चलते जर्मन चीनी उत्पादक सूडज़ुकर (Suedzucker) ने बढ़ती लागत की भरपाई के लिए चीनी मूल्य वृद्धि की महत्वपूर्ण योजना बनाई है।
सूडज़ुकर के मुख्य कार्यकारी नील्स पॉर्क्सन ने कहा कि, चुकंदर की खेती और ऊर्जा की लागत बढ़ रही है, और ये चीनी उत्पादन के दो महत्वपूर्ण घटक हैं।उन्होंने कहा,अगर कीमतों में बढ़ोतरी नहीं होती तो उद्योग को मुनाफा कमाना मुश्किल होगा। कंपनी उन संयंत्रों में उपयोग के लिए स्टॉक भी बढ़ा रही है जहां कोयले का भी इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि सभी सूडज़ुकर कारखाने अन्य ऊर्जा स्रोतों पर चलने के काबिल नहीं है।
