2025-26 સીઝનમાં જર્મનીમાં ખાંડના બીટમાંથી શુદ્ધ ખાંડનું ઉત્પાદન 4.
9 % ઘટવાની ધારણા છે, જેમાં અંદાજે 4.40 મિલિયન મેટ્રિક ટન ઉત્પાદન થવાનો અંદાજ છે, જે અગાઉની સીઝનમાં 4.63 મિલિયન મેટ્રિક ટન હતું. જર્મનીના ખાંડ ઉદ્યોગ સંગઠન, WVZ દ્વારા સોમવારે તેના પ્રથમ પાકના અંદાજમાં આ આગાહી જાહેર કરવામાં આવી હતી.
ઘટાડા પાછળનું મુખ્ય પરિબળ જર્મન ખેડૂતો દ્વારા ખાંડના બીટના વાવેતર વિસ્તારમાં ઘટાડો છે.
રોઇટર્સના અહેવાલ મુજબ, મોટા પુરવઠાને કારણે ખાંડના ભાવમાં ઘટાડાને કારણે ખેડૂતો પાકથી દૂર થઈ ગયા હોવાથી વિશ્લેષકોએ EU ખાંડના બીટના વાવેતર વિસ્તારમાં ઘટાડો થવાની ધારણા રાખી હતી.
જર્મન ખેડૂતોએ વાર્ષિક ધોરણે બીટના વાવેતરમાં આશરે 9.3% ઘટાડો કર્યો છે, જેના કારણે કુલ વિસ્તાર લગભગ 350,100 હેક્ટર થયો છે. WVZ એ પાકના ઉત્પાદનમાં થોડો ઘટાડો થવાની પણ આગાહી કરી છે, જેમાં પ્રતિ હેક્ટર 82.6 ટનનો અંદાજ છે, જે ગયા સિઝનમાં 84.7 ટન હતો.
ઉપજ અને વાવેતર વિસ્તારમાં ઘટાડો થયો હોવા છતાં, એસોસિએશન બીટના સરેરાશ ખાંડના પ્રમાણમાં વધારો થવાની અપેક્ષા રાખે છે, જે ગયા વર્ષે 16.3% ની તુલનામાં 17.2% સુધી વધી શકે છે.
જર્મનીમાં શુગર બીટની લણણી શિયાળાના મહિનાઓમાં ચાલુ રહેશે, અને ખેડૂતો પાકના રોગો, ખાસ કરીને SBR (લો સુગર કન્ટેન્ટ સિન્ડ્રોમ) અને RTD (રબરી ટેપરુટ રોગ) ની સંભવિત અસર વિશે ચિંતિત રહેશે. રીડ લીફહોપર દ્વારા ફેલાયેલા બંને રોગો, ખાંડ બીટ ઉત્પાદકો અને ઉદ્યોગ માટે નોંધપાત્ર પડકારો રજૂ કરે છે. WVZ એ ઉમેર્યું કે આ ચિંતાઓએ ખેડૂતોને ખાંડ બીટનું વાવેતર કરવાથી વધુ નિરાશ કર્યા હશે.
