ભારતના મુખ્ય કૃષિ અને ખાદ્ય અને પીણા વેપાર મેળા, ઇન્ડસફૂડના 9મા સંસ્કરણમાં ટકાઉ કૃષિ અને સ્વચ્છ ઊર્જાના પાયાના પથ્થર તરીકે ભારતીય ખાંડ ઉદ્યોગની વિકસતી ભૂમિકા પર ખાસ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું હતું. ભારત સરકારના વાણિજ્ય વિભાગના સમર્થનથી ટ્રેડ પ્રમોશન કાઉન્સિલ ઓફ ઇન્ડિયા દ્વારા આયોજિત આ કાર્યક્રમમાં ખાદ્ય, કૃષિ અને સંલગ્ન ક્ષેત્રોના વૈશ્વિક હિસ્સેદારોને એકસાથે લાવવામાં આવ્યા હતા.
ભારતીય ખાંડ અને બાયોએનર્જી મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (ISMA) એ પ્રદર્શન અને જ્ઞાન સત્રોમાં ભાગ લીધો હતો, જેમાં ભારતના ખાંડ ક્ષેત્રના પરંપરાગત સ્વીટનર-આધારિત ઉદ્યોગથી વૈવિધ્યસભર ખાંડ અને બાયોએનર્જી ઇકોસિસ્ટમ તરફના વ્યૂહાત્મક પરિવર્તનને પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું હતું.
ISMA ની ભાગીદારીનો મુખ્ય મુદ્દો ફિજીના ઉચ્ચ સ્તરીય પ્રતિનિધિમંડળ સાથે સમાંતર સત્ર હતો, જેમાં ફિજી સરકારના કૃષિ અને જળમાર્ગ મંત્રી એચ. ઇ. તોમાસી ટુનાબુના અને ફીજી સરકારના બહુ-વંશીય બાબતો અને ખાંડ ઉદ્યોગ મંત્રી એચ. ઇ. ચરણ જીતથ સિંહનો સમાવેશ થતો હતો. ભારત અને ફિજી સરકારના વરિષ્ઠ અધિકારીઓ પણ હાજર રહ્યા હતા, જેમણે ખાંડ અને કૃષિ ક્ષેત્રોમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સહયોગના મહત્વ પર ભાર મૂક્યો હતો.
ખાસ સંબોધન કરતા, ISMA ના ડિરેક્ટર જનરલ દીપક બલ્લાનીએ પરંપરાગત ખાંડ ઉત્પાદકમાંથી વૈવિધ્યસભર ખાંડ અને બાયોએનર્જી ઇકોસિસ્ટમમાં ભારતના પરિવર્તનની રૂપરેખા આપી. તેમણે 55 મિલિયન ખેડૂતો અને તેમના પરિવારોની આજીવિકાને ટેકો આપવા, આબોહવા કાર્યવાહીને આગળ વધારવા અને ઇથેનોલ મિશ્રણ, બાયોએનર્જી વિસ્તરણ અને ગોળાકાર બાયોએકોનોમી સોલ્યુશન્સ જેવી પહેલ દ્વારા ઊર્જા સુરક્ષાને મજબૂત બનાવવામાં આ ક્ષેત્રની ભૂમિકા પર પ્રકાશ પાડ્યો.
આ વાતચીતમાં ભારત અને ફિજીના ઉદ્યોગ-થી-ઉદ્યોગ અને સરકાર-થી-સરકાર સહયોગને આગળ વધારવા અને ખાંડ, કૃષિ અને બાયોએનર્જીમાં ભાગીદારી શોધવાના ઇરાદા પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો.
ઇન્ડસફૂડ, જે કૃષિ-ખાદ્ય વેપાર અને નીતિ સંવાદ માટે વૈશ્વિક પ્લેટફોર્મ તરીકે સતત વિકસ્યું છે, તે આવા જોડાણો માટે એક આદર્શ પૃષ્ઠભૂમિ પૂરું પાડે છે. પ્રદર્શનની અગાઉની આવૃત્તિઓએ ખાંડ, અનાજ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ અને ટકાઉ કૃષિ-મૂલ્ય શૃંખલાઓમાં ભારતની શક્તિઓને સતત પ્રકાશિત કરી છે, જે દેશને એક વિશ્વસનીય વૈશ્વિક ભાગીદાર તરીકે સ્થાન આપે છે.
