नई दिल्ली : सिस्टमैटिक्स इंस्टीट्यूशनल इक्विटीज की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि, भारतीय शीतल पेय उद्योग अगले साल 10 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि दर पर लौटने की उम्मीद है, जो कि मौसम संबंधी व्यवधानों के कारण चालू वर्ष में प्रभावित हुआ है। कार्बोनेटेड शीतल पेय (सीएसडी) उद्योग से मध्यम अवधि में मजबूत दोहरे अंकों की वृद्धि की उम्मीद है; ऐतिहासिक रूप से, इसमें 13-14 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
रिपोर्ट में विशेषज्ञों का हवाला देते हुए कहा गया है कि, 300 बिलियन रुपये के कार्बोनेटेड शीतल पेय (सीएसडी) बाजार को मध्यम अवधि में मजबूत दोहरे अंकों की वृद्धि देनी चाहिए। परिभाषा के अनुसार, कार्बोनेटेड शीतल पेय गैर-अल्कोहल पेय होते हैं जिनमें आमतौर पर कार्बोनेटेड पानी और स्वाद होता है और फिर चीनी या गैर-कैलोरी स्वीटनर से मीठा किया जाता है।भारतीय बाजारों में मुख्य रूप से लिक्विड रिफ्रेशमेंट बेवरेज (एलआरबी) शामिल हैं, जिसमें सीएसडी, पानी, जूस और अमृत/जूस-आधारित पेय, एनर्जी ड्रिंक और स्पोर्ट्स ड्रिंक शामिल हैं।
कुल बाजार में सॉफ्ट ड्रिंक्स की हिस्सेदारी 40-45 प्रतिशत, एनर्जी ड्रिंक्स की हिस्सेदारी 8-10 प्रतिशत, जूस की हिस्सेदारी 5 प्रतिशत और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की हिस्सेदारी 1-2 प्रतिशत और शेष हिस्सा पानी का है। रिपोर्ट में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि, भारत में प्रति व्यक्ति पेय पदार्थों की खपत कम है, यहां तक कि पाकिस्तान से भी कम है।
आगे बढ़ते हुए, रिपोर्ट में कहा गया है कि जीएसटी के बाद भारतीय बाजारों में क्षेत्रीय खिलाड़ियों से प्रतिस्पर्धा कम हो गई है।बड़े खिलाड़ी स्थानीय खिलाड़ियों से कुछ हिस्सेदारी में बदलाव देख रहे हैं। उदाहरण के लिए, तमिलनाडु में बोवोंटो के अलावा कोई अन्य स्थानीय ब्रांड उपलब्ध नहीं है। भारत का सॉफ्ट ड्रिंक उद्योग तेजी से बढ़ता हुआ क्षेत्र है, जो बढ़ती डिस्पोजेबल आय, शहरीकरण और युवा आबादी से प्रेरित है। वैश्विक खिलाड़ियों के वर्चस्व वाले इस बाजार में कई स्थानीय ब्रांड भी मौजूद हैं। स्वास्थ्यवर्धक, कम चीनी वाले और क्षेत्रीय स्वाद वाले पेय पदार्थों की बढ़ती मांग भविष्य में विकास और नवाचार को आकार दे रही है।
