બેંગલુરુ: ગોળ અને ગોળ આધારિત ઉત્પાદનોની વધતી માંગ, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને વ્યાપક ભેળસેળ વિશે વધતી જાગૃતિએ વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ વિભાગને આ ક્ષેત્રનું નિયમન કરવા અને તેના માટેના ધોરણો નક્કી કરવા માટે પ્રેરિત કર્યા છે. આ ક્ષેત્રને ‘ઉદ્યોગ’નો દરજ્જો આપવા અંગે નિર્ણય લેવા માટે આ સપ્તાહે રાજ્ય સ્તરીય સંકલન સમિતિની બેઠક યોજાશે. ગોળમાં ખાંડ કરતાં વધુ પોષક મૂલ્ય છે, ટકાઉ જીવનશૈલી પર વધતા ધ્યાન સાથે જ તેનો વપરાશ વધશે. ભારત ગોળનો સૌથી મોટો નિકાસકાર છે, કર્ણાટક શેરડીનું ત્રીજું સૌથી મોટું ઉત્પાદન કરતું રાજ્ય હોવાથી ગોળના ઉત્પાદનના ફાયદાઓને ઉઠાવવા માટે આયોજન કરવામાં આવી રહ્યું છે. ગોળ ઉદ્યોગને ‘ઉદ્યોગ’નો ટેગ માત્ર આ ક્ષેત્રને પુનર્જીવિત કરવામાં જ નહીં પરંતુ રોજગારી પેદા કરવામાં પણ મહત્ત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવશે. ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા અને ભેળસેળને રોકવા માટે તે એકમોને નિયમનકારી નિયંત્રણ હેઠળ લાવશે.
ધ ટાઈમ્સ ઓફ ઈન્ડિયામાં પ્રકાશિત સમાચાર અનુસાર, વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ વિભાગના સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે, જ્યારે ખાંડની મિલોમાં મોટા પાયે મશીનરી હોય છે, ત્યારે ગોળના એકમો મશીનો વિના પરંપરાગત રીતે કામ કરે છે. આને કારણે, અમે તેને એક ઉદ્યોગ તરીકે માન્યું ન હતું અને નવી ઘડવામાં આવેલી ઔદ્યોગિક નીતિ 2020-25 હેઠળ ગોળના એકમોને કોઈ સમર્થન આપવામાં આવ્યું ન હતું. પરંતુ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં ગોળના વપરાશમાં તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે ઝડપથી વધારો થયો છે. હવે ગોળ ઉત્પાદકો પણ કૃષિ-ઉદ્યોગ તરીકે માન્યતાની માંગ કરી રહ્યા છે. સરકારના પગલાથી કર્ણાટકના ગોળ ઉત્પાદકોમાં આશા જગાવી છે, ખાસ કરીને મંડ્યા જ્યાં આવા એકમોની સંખ્યા સૌથી વધુ છે.
મંડ્યાના ગોળ ઉત્પાદક સંઘના પ્રમુખ સોમાશંકર ગૌડાએ જણાવ્યું હતું કે આ નિર્ણય ગોળ ક્ષેત્રને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ કરશે, જે બંધ થવાના આરે હતું.
