પુણે: ખાંડ કમિશનરેટ દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી અનુસાર, 17 ડિસેમ્બર, 2025 ના અંત સુધીમાં રાજ્યમાં 408,63 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાંથી 344.26 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું. રાજ્યની સરેરાશ ખાંડની વસૂલાત 8,42 ટકા છે. 83 સહકારી અને 96 ખાનગી સહિત કુલ 189 ફેક્ટરીઓએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. ગયા સિઝનમાં, આ જ સમયગાળા દરમિયાન,97 સહકારી અને 97 ખાનગી સહિત કુલ 194 ખાંડ ફેક્ટરીઓએ પિલાણ શરૂ કર્યું હતું. ગયા વર્ષે, આ જ સમયગાળા દરમિયાન, 232.29 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં 189.43 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું. સરેરાશ ખાંડની વસૂલાત 8.15 ટકા હતી. રાજ્યમાં નાગપુર વિભાગમાં ખાંડની વસૂલાતનો દર સૌથી ઓછો 3.33 ટકા છે.
શેરડીના પિલાણમાં પુણે વિભાગ આગળ છે, જ્યારે ખાંડની વસૂલાતમાં કોલ્હાપુર વિભાગ આગળ છે…
કોલ્હાપુર વિભાગે 90.44 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કર્યું છે અને 89.16 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. કોલ્હાપુર વિભાગમાં સૌથી વધુ 9.86 ટકા રિકવરી દર છે. વિભાગમાં 35 ફેક્ટરીઓ કાર્યરત છે, જેમાંથી 23 સહકારી અને 12 ખાનગી છે. પુણે વિભાગમાં કુલ 30 ફેક્ટરીઓ છે, જેમાંથી 17 સહકારી અને 13 ખાનગી છે. તેમણે અત્યાર સુધીમાં 101.05 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કર્યું છે અને 87.84 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. પુણે વિભાગનો રિકવરી દર 8.69 ટકા છે.
સોલાપુર વિભાગમાં 43 ફેક્ટરીઓ છે અને અહિલ્યાનગર વિભાગમાં 26 ફેક્ટરીઓ છે…
શેરડીના પિલાણમાં સોલાપુર વિભાગ ત્રીજા ક્રમે છે. જિલ્લામાં કુલ 43 ફેક્ટરીઓ કાર્યરત છે, જેમાંથી 15 સહકારી અને 28 ખાનગી છે. અત્યાર સુધીમાં, વિભાગે 8.787 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે અને 6.673 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. વિભાગનો રિકવરી દર 7.59 ટકા છે. અહમદનગર (અહિલ્યાનગર) વિભાગ શેરડીના પીલાણમાં ચોથા ક્રમે છે. આ વિભાગમાં 15 સહકારી અને 11 ખાનગી કુલ 26 ફેક્ટરીઓ કાર્યરત છે. આ ફેક્ટરીઓએ મળીને 4.829 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે અને 3.795 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. અહમદનગર વિભાગની ખાંડની રિકવરી 7.86 ટકા છે. છત્રપતિ સંભાજીનગર વિભાગમાં, કુલ 21 ખાંડ ફેક્ટરીઓ (12 સહકારી અને 9 ખાનગી) કાર્યરત છે. તેમણે 37.39 લાખ ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે અને 26.83 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રિકવરી દર 7.18 ટકા છે.
નાંદેડ વિભાગ 32.15 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે…
નાંદેડ વિભાગમાં કુલ 29 ફેક્ટરીઓ (10 સહકારી અને 19 ખાનગી) કાર્યરત છે, જે 39.31 લાખ ટન શેરડીનું પીલાણ કરે છે અને 32.15 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. આ વિભાગ માટે ખાંડની વસૂલાત દર 8,16 ટકા છે. અમરાવતી વિભાગમાં, 1 સહકારી અને ૩ ખાનગી ફેક્ટરીઓ કાર્યરત છે, જે 4,25 લાખ ટન શેરડીનું પીલાણ કરે છે અને 3.59 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. આ વિભાગ માટે ખાંડની વસૂલાત દર 8,45 ટકા છે. નાગપુર વિભાગમાં, એક ફેક્ટરી કાર્યરત થઈ છે, જે 0.03 લાખ ટન પીલાણ કરે છે અને 0.01 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. આ વિભાગમાં રાજ્યમાં સૌથી ઓછો ખાંડની વસૂલાત દર 3.33 ટકા છે.
