પુણે: ખાંડ કમિશનરેટની માહિતી અનુસાર, રાજ્યએ 18 જાન્યુઆરી, 2026 ના અંત સુધીમાં 72.447 મિલિયન ટન શેરડીનું પિલાણ કર્યું છે અને 65.493 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રાજ્યનો સરેરાશ ખાંડ પુનઃપ્રાપ્તિ દર 9.04 ટકા છે. 98 સહકારી અને 100 ખાનગી સહિત કુલ 198 ફેક્ટરીઓએ પિલાણ સીઝન શરૂ કરી છે. ગયા સીઝનમાં, 98 સહકારી અને 101 ખાનગી સહિત કુલ 199 ખાંડ ફેક્ટરીઓએ આ જ સમયગાળા દરમિયાન પિલાણ સીઝન શરૂ કરી હતી. ગયા વર્ષે, અત્યાર સુધીમાં 51.868 મિલિયન ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં 45.907 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું. સરેરાશ ખાંડની રિકવરી 8.85 ટકા હતી.
શેરડીના પીલાણમાં પુણે અગ્રેસર છે, અને ખાંડના ઉત્પાદનમાં કોલ્હાપુર વિભાગ અગ્રેસર છે…
કોલ્હાપુર વિભાગે 15.844 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે અને 16.857 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રાજ્યમાં કોલ્હાપુર વિભાગનો રિકવરી દર સૌથી વધુ 10.64 ટકા છે. આ વિભાગમાં 37 કાર્યરત ફેક્ટરીઓ છે, જેમાંથી 25 સહકારી અને 12 ખાનગી છે. પુણે વિભાગમાં કુલ 30 કાર્યરત ફેક્ટરીઓ છે, જેમાંથી 17 સહકારી અને 13 ખાનગી છે. તેમણે અત્યાર સુધીમાં 16.66 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે અને 15.466 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. પુણે વિભાગનો રિકવરી દર 9.28 ટકા છે.
સોલાપુરે 15.594 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે, જ્યારે અહિલ્યાનગર વિભાગે 8.892 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે…
શેરડીના પીલાણમાં સોલાપુર વિભાગ ત્રીજા ક્રમે છે. જિલ્લામાં કુલ 46 ફેક્ટરીઓ છે, જેમાંથી 17 સહકારી અને 29 ખાનગી છે. અત્યાર સુધીમાં, વિભાગે 15,594 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે અને 12,716 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. વિભાગનો રિકવરી દર 8.15 ટકા છે. શેરડીના પીલાણમાં અહિલ્યાનગર વિભાગ ચોથા ક્રમે છે. આ વિભાગમાં કુલ 26 ફેક્ટરીઓ (15 સહકારી અને 11 ખાનગી) કાર્યરત થઈ છે. અત્યાર સુધીમાં, ફેક્ટરીઓએ 8,892 મિલિયન ટન પીલાણ કર્યું છે અને 7,611 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. અહમદનગર વિભાગનો ખાંડ રિકવરી દર 8.56 ટકા છે. છત્રપતિ સંભાજીનગર વિભાગમાં કુલ 22 ખાંડ ફેક્ટરીઓ (13 સહકારી અને 9 ખાનગી) એ પિલાણ શરૂ કર્યું છે. તેમણે 6.97 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કર્યું છે અને 5,362 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રિકવરી દર 7,69 ટકા છે.
નાગપુર વિભાગમાં ખાંડની વસૂલાત દર માત્ર 4.42 ટકા છે…
નાંદેડ વિભાગમાં કુલ 30 ફેક્ટરીઓ (10 સહકારી અને 20 ખાનગી) કાર્યરત છે, જે 7.617 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કરે છે અને 6.759 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. આ વિભાગમાં ખાંડની વસૂલાત દર 8.87 ટકા છે. અમરાવતી વિભાગમાં, 1 સહકારી અને 3 ખાનગી ફેક્ટરીઓ કાર્યરત છે, જે 7.66 મિલિયન ટન શેરડીનું પીલાણ કરે છે અને 6.76 મિલિયન ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. આ વિભાગમાં ખાંડની વસૂલાત દર 8.83 ટકા છે. નાગપુર વિભાગમાં, ત્રણ ખાનગી ફેક્ટરીઓ કાર્યરત છે, જે 1.04 લાખ ટનનું પીલાણ કરે છે અને 0.46 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. આ વિભાગમાં ખાંડની વસૂલાત દર રાજ્યમાં સૌથી ઓછો 4.42 ટકા છે.
