લખનૌ: ઉત્તર પ્રદેશમાં પિલાણની મોસમ તેજીમાં આવી છે, અને શેરડીના ભાવ પણ વધી રહ્યા છે. CNBC આવાઝમાં પ્રકાશિત થયેલા અહેવાલ મુજબ, ઉત્તર પ્રદેશમાં ઘણી ગોળ અને ખાંડ મિલો ખેડૂતોને પ્રતિ ક્વિન્ટલ 400 થી 425 રૂપિયા સુધીના ભાવ આપી રહી છે. આ ખાંડ મિલો માટે કઠિન સ્પર્ધા ઉભી કરી રહી છે. અહેવાલ મુજબ, રાજ્યના ઘણા ભાગોમાં શેરડીના ભાવ 425 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી પહોંચી ગયા છે. પશ્ચિમ ઉત્તર પ્રદેશ સહિત રાજ્યના ઘણા વિસ્તારોમાં, ગોળ અને ખાંડ મિલો ખેડૂતોને પ્રતિ ક્વિન્ટલ 400 થી 425 રૂપિયા સુધીના ભાવ આપી રહી છે. આનાથી ખાંડ મિલો પર દબાણ વધ્યું છે, અને તેમને પૂરતો શેરડીનો પુરવઠો મેળવવામાં મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે અને તેમને પિલાણની મોસમ ટૂંકી કરવાની ફરજ પડી શકે છે.
દેશના સૌથી મોટા શેરડી ઉત્પાદક પ્રદેશો, ઉત્તર પ્રદેશ અને પડોશી ઉત્તરાખંડમાં પણ મિલો પુરવઠા સંકટનો સામનો કરી રહી છે. જ્યારે ઉભો પાક સારો દેખાય છે, ત્યારે ખેડૂતો અને ઉદ્યોગ નિષ્ણાતો કહે છે કે શેરડીનું ઉત્પાદન ગયા વર્ષ કરતાં લગભગ 10 ટકા ઓછું છે. પરિણામે, તાજેતરના દિવસોમાં શેરડીના ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો છે, જે ઉત્તર પ્રદેશ સરકારે 2025-26 પિલાણ સીઝન માટે નિર્ધારિત સ્ટેટ એડવાન્સ્ડ પ્રાઈસ (SAP) ને વટાવી ગયો છે. અહેવાલ મુજબ, શામલી જિલ્લામાં આધુનિક ગોળ એકમ, હંસ હેરિટેજ ગોળના સ્થાપક કૃષ્ણ પાલ સિંહે જણાવ્યું હતું કે આ સિઝનમાં શેરડીની ઉપલબ્ધતા એક પડકાર રહી છે. તેમના યુનિટે ખરીદી કિંમત 380 રૂપિયાથી વધારીને 400 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ કરી છે.
