નેશનલ સુગર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા આજથી મેસર્સ સુનાતી ગોલ્ડન શુગર એસ્ટેટ, નાઇજીરીયાના ટેકનિકલ સ્ટાફ માટે છ સપ્તાહનો રીફ્રેશર કોર્સ શરૂ કરવામાં આવ્યો છે. ઓનલાઈન આયોજિત કોર્સમાં 30 થી વધુ ઈજનેરો, ટેક્નોલોજીસ્ટ અને અન્ય ટેકનિકલ સ્ટાફ ભાગ લઈ રહ્યા છે.
નાઇજીરીયા ખાંડની અછત ધરાવતો દેશ છે જે તેની સ્થાનિક જરૂરિયાતના 95 ટકા કરતાં વધુ આયાત દ્વારા પૂરી કરે છે. દેશ લગભગ 17 લાખ મેટ્રિક ટન ખાંડની આયાત કરે છે જે મુખ્યત્વે બ્રાઝિલથી આયાત કરવામાં આવે છે. સપ્ટેમ્બર 2012માં, નાઈજીરીયાની સરકારે નાઈજીરીયા શુગર માસ્ટર પ્લાન (NSMP) અપનાવ્યો હતો, જે નેશનલ શુગર ડેવલપમેન્ટ કાઉન્સિલ (NSDC) દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલ રોડ-મેપ છે જે શક્ય તેટલા ઓછા સમયમાં સ્થાનિક ખાંડ ઉત્પાદનમાં આત્મનિર્ભરતા હાંસલ કરવા નીતિ દસ્તાવેજ તરીકે છે. નાઇજીરીયા શેરડી અને ખાંડની ઉત્પાદન ક્ષમતા વધારવા માટે તમામ પ્રયાસો કરી રહ્યું છે. આમ, ખાંડના પ્લાન્ટને કાર્યક્ષમ રીતે ચલાવવા માટે દેશને લાયકાત ધરાવતા માનવ બળની જરૂર છે.
લાયકાત ધરાવતું માનવ બળ પૂરું પાડવા માટે, અમે ફેકલ્ટી તાલીમ સહિત શુગર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ સ્થાપવામાં નાઇજિરિયન સરકારને પહેલેથી જ મદદ કરી છે. જો કે, હજુ લાંબી મજલ કાપવાની છે અને આમ નાઇજીરિયામાં શુગર ફેક્ટરીઓ તેમના ટેક્નિકલ કામદારોને તાલીમ આપવા માટે નેશનલ શુગર ઈન્સ્ટિટ્યૂટનો ટેકો માંગી રહી છે જેથી શુગર પ્લાન્ટને કાર્યક્ષમ રીતે ચલાવી શકાય, એમ નરેન્દ્ર મોહને જણાવ્યું હતું. અમે તેમને ઉત્પાદનના ઓછા ખર્ચે સારી ગુણવત્તાની ખાંડનું ઉત્પાદન કરવા માટે “શ્રેષ્ઠ ઉપલબ્ધ તકનીકો” અને “સ્ટાન્ડર્ડ ઓપરેટિંગ પ્રક્રિયાઓ” વિશે જ્ઞાન આપવા જઈ રહ્યા છીએ. તેમણે કહ્યું કે સંસ્થાના અધ્યાપકો ખાંડની સલામત પ્રક્રિયા અને પેકેજિંગ વિશે પણ માહિતી આપશે.
સહભાગીઓને પ્રોસેસિંગ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતી અદ્યતન મશીનરી તેમજ વરાળ, વીજળી અને રસાયણોનો વપરાશ ઘટાડવાના પગલાં પણ આપવામાં આવશે. અમે તેમને મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે ઉપ-ઉત્પાદનોના ઉપયોગના તાજેતરના વલણો વિશે પણ માહિતગાર કરીશું.
