नई दिल्ली : इंडियन डेयरी एसोसिएशन (IDA) के प्रेसिडेंट सुधीर कुमार सिंह ने कहा कि, भारत में 2026 में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की उम्मीद नहीं है। उन्होंने कहा कि, कीमतें तभी बदली जाती हैं, जब डेयरी प्लेयर्स को ऐसा करने के लिए मजबूर किया जाता है, क्योंकि उन्हें बढ़ती इनपुट कॉस्ट का सामना करना पड़ता है। जब सिंह से साल के आउटलुक के बारे में पूछा गया, तो उन्होंने ANI से कहा, दूध की कीमतें तभी बदली जाती हैं जब डेयरी प्लेयर्स को ऐसा करने के लिए मजबूर किया जाता है, जिसमें फीड, लॉजिस्टिक्स और दूसरी इनपुट कॉस्ट को ध्यान में रखा जाता है। फिलहाल, मुझे नहीं लगता कि 2026 में कीमतों में कोई बढ़ोतरी होगी।
हालांकि, उन्होंने यह भी कहा कि अगर कंपनियां किसानों के हाथों में और पैसा देने का फैसला करती हैं तो कीमतों में बढ़ोतरी से इनकार नहीं किया जा सकता है। सिंह ने कहा कि, दूध प्रोडक्शन की लगभग 70 प्रतिशत लागत जानवरों के चारे पर निर्भर करती है, और इंडस्ट्री का लक्ष्य प्रोड्यूसर्स और कंज्यूमर्स के हितों के बीच बैलेंस बनाना होगा। उन्होंने भरोसा दिलाया, हम दूध बनाने वाले और कंज्यूमर के बीच बैलेंस बनाएंगे। डेयरी सेक्टर के प्रति सरकार के नज़रिए की तारीफ करते हुए, सिंह ने डेयरी को प्रोटेक्टेड कैटेगरी में रखने और इंडिया-US अंतरिम ट्रेड डील फ्रेमवर्क समेत ट्रेड एग्रीमेंट के दायरे से बाहर रखने के लिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को धन्यवाद दिया।
उन्होंने कहा, भारत पहले से ही एक मिल्क-सरप्लस देश है। अगर हम विदेश से कम कीमत पर दूध लाते हैं, तो हमारे किसानों के लिए अपनी उपज बेचना मुश्किल हो जाएगा। सिंह ने आगे कहा, हम ज़्यादा एक्सपोर्ट नहीं कर रहे हैं। हमारा एक बड़ा घरेलू मार्केट है, और हम नहीं चाहते थे कि कोई भी विदेशी प्रोडक्ट हमारे किसानों के प्रोडक्ट पर असर डाले। सरकार ने इस पर ध्यान दिया है। इसमें बहुत समय लगा, लेकिन यह फैसला किसानों और डेयरी इंडस्ट्री दोनों के फायदे में है। उन्होंने कहा कि, नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) बिहार, झारखंड, असम, मणिपुर और त्रिपुरा जैसे राज्यों में एक्टिव रूप से काम कर रहा है, इंफ्रास्ट्रक्चर डेवलप करने और दूध खरीदने और प्रोडक्शन को बढ़ाने में मदद कर रहा है।
सिंह ने कहा, असम में, जहां लोगों ने कभी सोचा भी नहीं था कि बड़े पैमाने पर दूध का प्रोडक्शन हो सकता है, वहां रोजाना लाखों लीटर दूध इकट्ठा किया जा रहा है। पूर्वी इलाका डेयरी इंडस्ट्री में नए प्लेयर के तौर पर उभर रहा है।डेयरी एंटरप्रेन्योरशिप के ज़रिए ग्रामीण भारत को मजबूत बनाने के लिए, इंडियन डेयरी एसोसिएशन (नॉर्थ ज़ोन), IDA वेस्टर्न उत्तर प्रदेश चैप्टर के साथ मिलकर, 12 से 14 फरवरी 2026 तक नई दिल्ली के यशोभूमि कन्वेंशन सेंटर में 52वां डेयरी इंडस्ट्री कॉन्फ्रेंस (DIC) ऑर्गनाइज कर रहा है। यह इवेंट भारत के तेजी से बढ़ते डेयरी सेक्टर में उभरते हुए बड़े बिज़नेस मौकों पर रोशनी डालेगा। भारत अभी ग्लोबल दूध प्रोडक्शन में 25 परसेंट का हिस्सा देता है, और 2047 तक इसके 45 परसेंट तक बढ़ने की उम्मीद है। भारत ग्लोबल दूध प्रोडक्शन में पहले नंबर पर है। देश में कुल दूध प्रोडक्शन 2024-25 में 247.87 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो 2023-24 के 239.30 मिलियन टन से ज्यादा है, जो साल-दर-साल 3.58 परसेंट की ग्रोथ दिखाता है। (ANI)
