મનીલા: 23 જાન્યુઆરી, 2026 ના રોજ કાબાંગન શહેરમાં સ્ટો. નિનો કેબિસિગ ફાર્મર્સ એસોસિએશન ખાતે શેર્ડ સર્વિસ ફેસિલિટી (SSF) ની મુલાકાત લીધા પછી, વેપાર અને ઉદ્યોગ વિભાગ (DTI) ઝામ્બેલ પ્રાંતમાં શેરડી ઉદ્યોગને પ્રોત્સાહન આપવાનું વિચારી રહ્યું છે. DTI પ્રાંતીય ડિરેક્ટર એનરિક ડી. ટેકબાડના જણાવ્યા અનુસાર, SSF મુલાકાતનો હેતુ તેમના શેરડી પ્રક્રિયા કામગીરીની સ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરવાનો અને તેમની આજીવિકાને વધુ મજબૂત બનાવવાના રસ્તાઓ શોધવાનો હતો.
ટેકબાડે નેગોસિયો સેન્ટરના બિઝનેસ કાઉન્સેલર જોન પોલ બાગાયો અને મ્યુનિસિપલ એગ્રીકલ્ચર ઓફિસ (MAO) ના વહીવટી સહાયક દિવિના બદર સાથે મુલાકાતનું નેતૃત્વ કર્યું. SSF શેરડીના જ્યુસરના મૂલ્યાંકનથી જાણવા મળ્યું કે એસોસિએશન શેરડીના સરકો, પાનુત્સા, કાસ્કેરોન્સ અને પટુપેટ સહિત સ્થાનિક ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવા માટે સાધનોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે.
સભ્યોએ વર્તમાન અવરોધો અને આગામી વ્યવસાયિક વિકલ્પો પર તેમની રજૂઆત દરમિયાન તેમની વર્તમાન ઉત્પાદન ક્ષમતાઓનું પ્રદર્શન કર્યું. આ મુલાકાતે DTI દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી વધારાની સહાય ઓળખવા માટે એક પ્લેટફોર્મ તરીકે પણ કામ કર્યું, જેમાં ઉત્પાદન વિકાસ, પેકેજિંગ સુધારણા, ખાદ્ય સલામતી પાલન અને બજાર જોડાણ સહાયનો સમાવેશ થાય છે.
ઝામ્બેલ્સમાં શેરડી ઉદ્યોગ, ખાસ કરીને કાબાંગન જેવા વિસ્તારોમાં, મૂલ્યવર્ધિત પ્રક્રિયા તરફ આગળ વધી રહ્યો છે, જેમ કે શેરડીનો રસ, સરકો અને પરંપરાગત મીઠાઈઓનું ઉત્પાદન જેમ કે પાનુત્સા અને પટુપટ. સ્થાનિક સરકારી એકમો અને DTI ઉત્પાદન અને સ્થાનિક આજીવિકા વધારવા માટે SSF ને જ્યુસર પૂરા પાડીને આ ક્ષેત્રને પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા છે.
ફક્ત કાચી ખાંડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાને બદલે, નિનો કાબિસિગ ફાર્મર્સ એસોસિએશન જેવા STO. સ્થાનિક સંગઠનો શેરડીનો સરકો, પાનુત્સા અને પટુપટ જેવા મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા છે. રાષ્ટ્રીય ઉદ્યોગની જેમ, સ્થાનિક ઉત્પાદનમાં ઊંચા ઇનપુટ ખર્ચ અને વધુ કાર્યક્ષમ, આધુનિક પ્રક્રિયા સાધનોની જરૂરિયાત જેવી અવરોધોનો સામનો કરવો પડે છે.
