चंडीगढ़ : पंजाब में चालू पेराई सीज़न में चीनी मिलें गन्ने की कमी से जूझ रही हैं।यह स्थिति गन्ने के खेतों में बाढ़ के कारण पैदावार में कमी के कारण पैदा हुई है। इस कमी से निपटने के लिए, प्राइवेट मिलों के मैनेजमेंट और स्टाफ किसानों से गन्ने के लिए संपर्क कर रहे हैं। हिंदुस्तान टाइम्स में प्रकाशित खबर के अनुसार, पंजाब के गन्ना आयुक्त अमरीक सिंह ने समस्या को माना और कहा कि, मिलों की पेराई कैपेसिटी काफी बढ़ गई है, लेकिन गन्ने की खेती का एरिया भी बढ़ाने की ज़रूरत है।
गन्ना आयुक्त अमरीक सिंह ने कहा, पिछले साल सीजन की शुरुआत में, 95,000 हेक्टेयर (2.35 लाख एकड़) में गन्ना बोया गया था, जिसमें से लगभग 40,000 एकड़ में बाढ़ की वजह से नुकसान हुआ और बाकी इलाके में पैदावार में लगभग 40 से 50 क्विंटल की भारी गिरावट आई। आम हालात में, गन्ने की पैदावार 340 क्विंटल प्रति एकड़ होती है, जो घटकर लगभग 300 क्विंटल रह गई है।
पंजाब का सालाना गन्ने का प्रोडक्शन एवरेज 780 लाख क्विंटल है, जिसमें से लगभग 630 लाख क्विंटल पेराई के लिए मिलों में पहुंचता है। इसमें से 470 लाख क्विंटल प्राइवेट मिलें और बाकी कोऑपरेटिव सेक्टर की मिलें प्रोसेस करती हैं।राज्य में 15 शुगर मिलें (नौ कोऑपरेटिव सेक्टर में और छह प्राइवेट) हैं। गन्ने की प्रोसेसिंग परसेंटेज के हिसाब से, कोऑपरेटिव मिलें कुल पैदावार का 30% पेराई करती हैं, और बाकी प्राइवेट शुगर मिलें पेराई करती हैं।
नौ कोऑपरेटिव मिलें गुरदासपुर, बटाला, अजनाला, भोगपुर, नकोदर, नवांशहर, बुडेवाल, मोरिंडा और फाजिल्का में हैं, और प्राइवेट मिलें खन्ना, बुट्टर सेवियां, किरी अफगाना, मुकेरियां, दसूया और फगवाड़ा में हैं। अमरीक सिंह ने कहा कि, मिलों की क्रशिंग कैपेसिटी काफी बढ़ गई है, और जरूरत को पूरा करने के लिए, गन्ने की खेती का एरिया बढ़ाने की ज़रूरत है। उन्होंने कहा, नई रोपाई चल रही है, और हम एरिया को 30,000 से 40,000 एकड़ तक बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।
शुगर मिलर राणा इंदर प्रताप सिंह के मुताबिक, मौजूदा सीजन में पैदावार में गिरावट के अलावा, एक और बड़ी समस्या कटाई है, जिसमें लेबर की कमी के कारण देरी हुई है। उन्होंने कहा, राज्य को मशीन से कटाई के सिस्टम लगाने चाहिए, क्योंकि हाथ से काम करने वाले मजदूरों पर बहुत ज्यादा निर्भरता एक बड़ी कमी रही है।उन्होंने आगे कहा कि, पंजाब को तीन साल के मशीनीकरण प्लान की ज़रूरत है क्योंकि मजदूरों पर कुल फसल लागत का 25% खर्च होता है।
उन्होंने आगे कहा, मशीनीकरण से फसल की लागत 10-12% कम हो जाएगी। मशीनीकरण के लिए तीन साल का टारगेट तय किया जाना चाहिए क्योंकि पारंपरिक मजदूरों की कमी है जो फसल कटाई के मौसम में उत्तर प्रदेश और बिहार से आते थे।
