नवी दिल्ली : साखर उद्योग हा देशाच्या कृषी अर्थव्यवस्थेचा अविभाज्य भाग आहे. तो देशांतर्गत वापराच्या गरजा पूर्ण करतो. इथेनॉल ब्लेंडिंग प्रोग्राम (ईबीपी) मध्ये योगदान देतो आणि देश साखरेच्या महत्त्वपूर्ण जागतिक निर्यातदारांपैकी एक म्हणूनही ओळखले जातो. २०२४-२५ चा साखर हंगाम (ऑक्टोबर-सप्टेंबर) जसजसा पुढे जात आहे, तसतसे बाजारपेठेतील स्थिरता, प्रभावी धोरण नियोजन आणि राष्ट्रीय गरजा पूर्ण करण्यासाठी उत्पादन आणि पुरवठ्याचे अचूक मूल्यांकन अत्यंत महत्त्वाचे आहे, असे इंडियन शुगर अँड बायो-एनर्जी प्रोड्युसर्स असोसिएशनचे महासंचालक दीपक बल्लानी यांनी ‘मनीकंट्रोल’ साठी लिहिलेल्या एका लेखात म्हटले आहे. या संदर्भात, इंडियन शुगर अँड बायो-एनर्जी प्रोड्युसर्स असोसिएशन (ISMA) ने एप्रिल २०२५ च्या मध्यापर्यंतच्या डेटावर आधारित त्यांचा व्यापक मध्य-हंगाम आढावा प्रसिद्ध केला आहे. भारतातील साखरेची उपलब्धता चालू हंगामासाठी स्थिर आणि पुरेशी आहे, असे या नवीनतम अहवालात म्हटले आहे.
२०२४-२५ हंगामासाठी स्थिर साखरेचा पुरवठा निश्चित…
देशभरात चालू २०२४-२५ साखर हंगामासाठी (एसएस) साखरेची स्थिर आणि पुरेशी उपलब्धता असल्याची पुष्टी ‘इस्मा’ने केली आहे. त्यामुळे संभाव्य साखर टंचाई आणि पुरवठ्यातील अडचणींबद्दलच्या चिंता दूर झाल्या आहेत. डेटा-चालित मूल्यांकनाच्या आधारे, देशांतर्गत मागणी आरामात पूर्ण केली जाईल, विश्वासार्ह डेटासह बाजारातील ट्रेडिंगला तोंड देता येईल, याची खात्री इस्माने केली आहे.
सध्याची उत्पादन स्थिती (२०२४-२५)…
‘इस्मा’च्या सविस्तर विश्लेषणानुसार, १५ एप्रिल २०२५ पर्यंत, भारतात साखर इथेनॉल उत्पादनाकडे वळवल्यानंतर २५४.९७ लाख टन साखर उत्पादन होण्याचा अंदाज आहे. सध्या देशभरात ३८ कारखाने सुरु आहेत. गेल्या हंगामात इथेनॉल उत्पादनासाठी २१.५ लाख टन साखर वळवण्यात आली होती, तर या हंगामात सुमारे ३५ लाख टन साखर वळवण्यात येण्याची अपेक्षा आहे. महाराष्ट्र आणि कर्नाटकमध्ये कमी ऊस उत्पादनामुळे अनेक कारखाने लवकर बंद झाले आहेत. उत्तर प्रदेशात मात्र उसाची चांगली वाढ झाल्यामुळे हंगाम एप्रिलच्या अखेरीस/मेच्या सुरुवातीपर्यंत चालण्याची अपेक्षा आहे, तिथे सुमारे २०-२५ टक्के कारखाने अजूनही सुरू आहेत. याशिवाय, कर्नाटक आणि तामिळनाडूमधील काही कारखाने जून/जुलै २०२५ मध्ये एका विशेष हंगामासाठी पुन्हा काम सुरू करतील, अशी अपेक्षा आहे, त्यामुळे या हंगामात सप्टेंबर २०२५ पर्यंत उत्पादनात आणखी वाढ होईल.
अंदाजे साखर ताळेबंद…
३० सप्टेंबर २०२५ पर्यंत ५४ लाख टनांचा अखेरचा साठा होईल. त्यामुळे पुढील हंगामात देशांतर्गत वापरासाठी पुरेशी उपलब्धता सुनिश्चित होईल, असा इस्माचा अंदाज आहे.
सहाय्यक घटक: बाजार स्थिरता आणि शेतकरी कल्याण :
किंमत स्थिरता –
गेल्या दोन वर्षांत म्हणजेच २०२२-२३ मध्ये ३०५ रुपये प्रती क्विंटल आणि २०२४-२५ मध्ये ३४० रुपये प्रति क्विंटल अशा उसाच्या रास्त आणि किफायतशीर किमतीत (FRP) ११.५ टक्के वाढ झाली असली तरी, साखरेच्या किरकोळ किमती २०२२ मध्ये ४२.५२ रुपये किलोवरून २०२४ मध्ये ४४.७० रुपये किलो इतक्या किरकोळ ५ टक्क्याने वाढल्या आहेत. तांदूळ, गहू, डाळी आणि खाद्यतेल यांसारख्या इतर जीवनावश्यक वस्तूंमध्ये ७ टक्के ते ४२ टक्क्यांच्या किमतीत वाढ झाली आहे, जी साखरेच्या सापेक्ष किमती स्थिरता आणि ग्राहकांच्या परवडण्यायोग्यतेला अधोरेखित करते.
ऊसाची बिले लवकर देणे –
शेतकऱ्यांचे आर्थिक कल्याण याला प्राधान्य आहे. मार्च २०२५ च्या मध्यापर्यंत, चालू २०२४-२५ हंगामासाठी सुमारे ८० टक्के ऊस बिले देण्यात आली आहेत. शिवाय, मागील २०२३-२४ सत्रातील ९९.९ टक्के थकबाकी भरण्यात आली आहे. या वेळेवर उसाचे पैसे देण्याचा थेट फायदा सुमारे ५.५ कोटी शेतकरी आणि त्यांच्या कुटुंबाच्या आर्थिक स्थैर्याला होतो.
धोरणात्मक धोरण परिणाम: नियंत्रित निर्यातीची भूमिका-
भारत सरकारने १० लाख टन साखर निर्यातीला परवानगी देण्याचा निर्णय हा एक महत्त्वाचा धोरणात्मक उपाय आहे. या मंजुरीमुळे उद्योगाला महत्त्वपूर्ण फायदे मिळाले आहेत याची पुष्टी इस्माने केली आहे. यामध्ये…
देशांतर्गत साठ्याचे प्रभावीपणे संतुलन राखणे.
साखर कारखानदारांना आवश्यक आर्थिक स्थिरता आणि तरलता प्रदान करणे.
शेतकऱ्यांना थेट आणि चांगले ऊस पेमेंट करणे, ज्यामुळे वर नमूद केलेल्या पेमेंट दरांमध्ये वाढ होते.
भारताच्या परकीय चलन साठ्यात सुमारे ४,५०० कोटी रुपयांचे योगदान देऊन, राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था मजबूत केली.
सकारात्मक दृष्टिकोन: २०२५-२६ सत्रासाठी आधाररेखा –
२०२५ साठी सकारात्मक मान्सूनच्या अंदाजामुळे जलाशयातील पाणीसाठा चांगला राहील.
२०२४ मध्ये अनुकूल मान्सून आणि पुरेशा पाण्याच्या उपलब्धतेमुळे महाराष्ट्र आणि कर्नाटकमध्ये ऊस लागवडीच्या क्षेत्रामध्ये वाढ होईल.
उत्तर प्रदेश आणि इतर उत्तरेकडील राज्यांमध्ये जुन्या उसाच्या जातींऐवजी सुधारित जातींची लागवड केल्यास या प्रदेशात उत्पादन आणि साखर उतारा वाढण्याची अपेक्षा आहे.
हे घटक ऑक्टोबर २०२५ मध्ये गाळप हंगाम वेळेवर सुरू होण्याची अपेक्षा बाळगतात, सुरुवातीच्या हंगामात जोरदार उत्पादन अपेक्षित आहे. ऐतिहासिक ट्रेंड असे सूचित करतात की पहिल्या दोन महिन्यांत (ऑक्टोबर-नोव्हेंबर) उत्पादन ४३ लाख टनांपेक्षा जास्त असू शकते, ज्यामुळे पुढील हंगामाच्या सुरुवातीपासून स्थिर पुरवठा सुनिश्चित होईल.
‘इस्मा’चा सध्याचा डेटा आणि विश्लेषण भारतीय साखर क्षेत्राच्या ऑपरेशनल स्थिरता आणि लवचिकतेबद्दल स्पष्ट अंतर्दृष्टी प्रदान करते. हंगामाच्या मध्यात आवश्यक सुधारणा असूनही, २०२४-२५ साठी साखरेचा साठा पुरेसा राहण्याचा अंदाज आहे, ज्यामध्ये आरामदायी बंद होणारा साठा असेल. धोरणात्मक निर्यात परवानग्यांमुळे कारखान्यांची आर्थिक स्थिती सुधारली आहे, ज्यामुळे शेतकऱ्यांना वेळेवर पैसे देण्यास मदत झाली आहे आणि ग्राहकांसाठी किरकोळ किंमत स्थिरता सुनिश्चित झाली आहे. २०२५-२६ साठी अनुकूल भविष्य आणि उद्योग व्यवस्थापनासाठी डेटा-चालित दृष्टिकोनासह, ‘इस्मा’ बदलत्या परिस्थितीतून क्षेत्राचे मार्गदर्शन करत आहे. एकूणच, भारत भारतीय साखर क्षेत्र कृषी क्षेत्रात आपली महत्त्वाची भूमिका कायम ठेवत राष्ट्रीय गरजा पूर्ण करण्यासाठी मजबूत आणि चांगल्या स्थितीत असल्याचे दिसून येते.
