ખલીજ ટાઈમ્સ અનુસાર, એક વરિષ્ઠ ઉદ્યોગ એક્ઝિક્યુટિવે જણાવ્યું હતું કે વસ્તી વૃદ્ધિને કારણે માંગમાં વધારો થવા છતાં, યુએઈમાં ખાંડના ભાવમાં ગયા વર્ષે લગભગ 20 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. અલ ખલીજ શુગરના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર અને મુખ્ય શેરહોલ્ડર જમાલ અલ ઘુરૈરે જણાવ્યું હતું કે સફેદ ખાંડના ભાવમાં ઘટાડો મુખ્યત્વે બ્રાઝિલ અને ભારત જેવા મુખ્ય ઉત્પાદકો તરફથી વૈશ્વિક પુરવઠામાં વધારો થવાને કારણે છે. તેમણે કહ્યું કે જ્યારે આ દેશોમાં વધારાનું ઉત્પાદન થાય છે, ત્યારે તે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોને અસર કરે છે, અને તેની અસરો તરત જ યુએઈમાં અનુભવાય છે, જે ખુલ્લા બજાર તરીકે કાર્યરત છે.
અલ ઘુરૈરના જણાવ્યા મુજબ, યુએઈની વસ્તીમાં લગભગ પાંચ ટકાનો વધારો થયો છે, અને ખાંડની માંગમાં પણ તે જ ગતિએ વધારો થયો છે. Worldometers.info ના ડેટા દર્શાવે છે કે દેશની વસ્તી 2024 માં 11 મિલિયનથી વધીને ફેબ્રુઆરી 2026 માં આશરે 11.54 મિલિયન થવાનો અંદાજ છે, જે મજબૂત આર્થિક વૃદ્ધિ, બિન-તેલ ક્ષેત્રોના વિસ્તરણ અને રોજગારીની તકોમાં વધારો દ્વારા સમર્થિત છે. તેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે યુએસ અને યુરોપ જેવા મુખ્ય અર્થતંત્રોમાં ખાંડનો વપરાશ ઘટી રહ્યો છે, જેના કારણે કેટલીક રિફાઇનરીઓ કામગીરી બંધ કરવાની ફરજ પડી છે. તેમણે ઉમેર્યું હતું કે બજારની સ્થિતિ મુખ્ય ઉત્પાદક અને નિકાસ કરતા દેશોના વિકાસ સાથે જોડાયેલી છે.
જોકે, 2025-26 ખાંડની સીઝન (ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર) માં સરપ્લસની અપેક્ષા છે. અલ ઘુરૈરે કહ્યું કે જો નીચા ભાવ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય અને સ્ટોક સ્તર વપરાશના વલણોને અનુરૂપ બને તો 2026-27 માં આ ઘટાડો થઈ શકે છે. તેમણે ચેતવણી આપી હતી કે અસ્થિર વૈશ્વિક આર્થિક વાતાવરણ, ભૂ-રાજકીય તણાવ, ચલણના વધઘટ અને આબોહવા-સંબંધિત પરિબળો વચ્ચે બજાર અનિશ્ચિતતા ચાલુ રહે છે, જે બધા ભાવમાં અસ્થિરતામાં ફાળો આપે છે. અલ ઘુરૈરે એમ પણ કહ્યું કે બદલાતી વેપાર નીતિઓ, આબોહવા પરિવર્તનશીલતા, ટકાઉપણું લક્ષ્યો અને ડેટામાં ઝડપી પ્રગતિ, ડિજિટલાઇઝેશન અને કૃત્રિમ બુદ્ધિ વૈશ્વિક ખાંડ બજારના કાર્ય કરવાની રીતને ફરીથી આકાર આપી રહી છે.
ઉત્પાદન અંગે, તેમણે કહ્યું કે ભારતમાં 2025-26 સીઝનમાં મજબૂત રિકવરી જોવા મળશે, જેમાં ઉત્પાદન આશરે 31 મિલિયન ટન રહેવાનો અંદાજ છે. ભારત સરકારે 1.5 મિલિયન ટનની નિકાસને મંજૂરી આપી છે, જે અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને સારા ચોમાસાને કારણે આરામદાયક પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરશે તેવી અપેક્ષા છે. દુબઈ સુગર કોન્ફરન્સની બાજુમાં બોલતા, અલ ઘુરૈરે જણાવ્યું હતું કે અલ ખલીજ સુગર, જે તેના ઉત્પાદનના આશરે 70 થી 80 ટકા નિકાસ કરે છે, તે હાલમાં લગભગ 70 ટકા ક્ષમતાના ઉપયોગ પર કાર્ય
