નવી દિલ્હી: સ્થૂળતા સામે તાત્કાલિક કાર્યવાહી કરવા અને તેલનો વપરાશ 10% ઘટાડવાના વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીના આહ્વાનના પ્રતિભાવમાં, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને જાગૃતિના પ્રયાસો વધારવા અને વધતી જતી જાહેર આરોગ્ય ચિંતાનો સામનો કરવા માટે નક્કર પગલાં અમલમાં મૂકવા વિનંતી કરી. 27 મે, 2025 ના રોજ નવી દિલ્હીમાં યોજાયેલી 47મી કેન્દ્રીય સલાહકાર સમિતિ (CAC) ની બેઠક દરમિયાન આ બાબતની ચર્ચા કરવામાં આવી હતી.
વ્યાપક ચર્ચા દરમિયાન, રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને સ્થૂળતા મુક્ત અને સ્વસ્થ રાષ્ટ્ર માટેના વડા પ્રધાનના આહ્વાનને અસરકારક રીતે સંબોધવા માટે વ્યાપક જનજાગૃતિ અભિયાનો સહિત વ્યાપક પગલાં વધારવા ભારપૂર્વક વિનંતી કરવામાં આવી હતી. ચર્ચાનો એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો શાળાઓમાં ‘શુગર બોર્ડ’ ની સ્થાપના અંગે સેન્ટ્રલ બોર્ડ ઓફ સેકન્ડરી એજ્યુકેશન (CBSE) ના તાજેતરના નિર્દેશ હતા. FSSAI એ રાજ્યોને આ મહત્વપૂર્ણ પહેલને સક્રિયપણે સમર્થન આપવાની અને તેને મોટા પાયે અમલમાં મૂકવાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો, શાળાએ જતા બાળકોમાં વધુ પડતા ખાંડના વપરાશને રોકવા અને નાની ઉંમરથી જ સ્વસ્થ આહારની આદતોને પ્રોત્સાહન આપવાની તેની ક્ષમતાને ઓળખીને.
FSSAI એ ભાર મૂક્યો કે આ જાહેર આરોગ્ય પહેલોના સફળ અમલીકરણ માટે રાજ્યોની ભૂમિકા મહત્વપૂર્ણ છે. રાજ્યો દ્વારા તેમની ખાદ્ય સલામતી દેખરેખ વધારવા, ‘ઇટ રાઇટ ઇન્ડિયા’ ચળવળને પ્રોત્સાહન આપવા અને સમાજના તમામ વર્ગોને પૌષ્ટિક અને સલામત ખોરાક વિકલ્પોની ઉપલબ્ધતાને પ્રોત્સાહન આપવાની વ્યૂહરચનાઓની ચર્ચા કરવામાં આવી. ઓથોરિટીએ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને તેમના પ્રયાસોમાં તમામ જરૂરી તકનીકી માર્ગદર્શન અને સમર્થન પૂરું પાડવાની પ્રતિબદ્ધતાનો પુનરોચ્ચાર કર્યો.
47મી CAC બેઠકમાં 60 થી વધુ સહભાગીઓએ હાજરી આપી હતી, જેમાં ફૂડ સેફ્ટી કમિશનરો, રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના વરિષ્ઠ અધિકારીઓ, કેન્દ્રીય મંત્રાલયોના પ્રતિનિધિઓ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગ, ગ્રાહક જૂથો, કૃષિ, પ્રયોગશાળાઓ અને સંશોધન સંગઠનોના હિસ્સેદારોનો સમાવેશ થાય છે. CBSE એ તમામ સંલગ્ન શાળાઓને રાષ્ટ્રીય બાળ અધિકાર સંરક્ષણ આયોગ (NCPCR) ની ભલામણોને અનુસરીને 15 જુલાઈ, 2025 સુધીમાં ‘શુગર બોર્ડ’ સ્થાપિત કરવા નિર્દેશ આપ્યો છે. શાળાઓમાં ‘શુગર બોર્ડ’નો હેતુ એ બતાવવાનો છે કે સામાન્ય રીતે વપરાતા નાસ્તા અને પીણાંમાં કેટલી ખાંડ હોય છે, તેની સરખામણીમાં ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન. ‘શુગર બોર્ડ’ ભલામણ કરેલ દૈનિક ખાંડના સેવન, સામાન્ય જંક ફૂડ અને પીણાંમાં ખાંડનું પ્રમાણ, વધુ ખાંડના સેવનના સ્વાસ્થ્ય જોખમો વિશે માહિતી પ્રદર્શિત કરશે અને સ્વસ્થ ખોરાકના વિકલ્પો પણ પ્રદાન કરશે.
