नई दिल्ली : भारत का सबसे बड़ा चावल उत्पादक राज्य तेलंगाना अब पारंपरिक खरीदारों से आगे बढ़कर अपने चावल निर्यात का विस्तार कर रहा है। भारत अंतरराष्ट्रीय चावल सम्मेलन (बीआईआरसी) प्रदर्शनी के दौरान एएनआई से बात करते हुए तेलंगाना सरकार के सलाहकार एस मोहंती ने कहा, यह पहली बार है जब राज्य के नागरिक आपूर्ति निगम ने फिलीपींस को चावल का निर्यात किया है। यह एमटीयू 1010 किस्म का लंबे दाने वाला चिपचिपा चावल है, जिसे वहाँ पसंद किया जाता है।राज्य अब नाइजीरिया और पश्चिम अफ्रीका के अन्य अफ्रीकी देशों को पारबॉयल्ड चावल के साथ लक्षित करने की योजना बना रहा है।
मोहंती ने कहा कि, पिछले एक दशक में तेलंगाना में चावल की खेती में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, इस वर्ष क्षेत्रफल तीन गुना बढ़ गया है और उत्पादन 2 करोड़ टन से अधिक हो गया है। उन्होंने कहा, राज्य की आवश्यकता लगभग 50 लाख टन है। केंद्रीय पूल को बेचने के बाद, तेलंगाना के पास अभी भी लगभग 50 से 60 लाख टन चावल बचा है।उन्होंने बताया कि, यह अधिशेष निर्यात और टिकाऊ कृषि मॉडल के लिए नए अवसर पैदा कर रहा है।
मोहंती ने यह भी बताया कि, तेलंगाना टिकाऊ और जलवायु-अनुकूल खेती के तरीकों को बढ़ावा दे रहा है। सरकार पर्यावरण के प्रति जागरूक खेती के तरीकों को बढ़ावा दे रही है जो कम पानी का उपयोग करते हैं और मीथेन उत्सर्जन को कम करते हैं। उन्होंने कहा, हम किसानों को बिना बाढ़ वाली परिस्थितियों में और कम पानी में चावल उगाने के लिए प्रेरित करने की कोशिश कर रहे हैं। कुछ नई किस्में कम मीथेन भी उत्सर्जित करती हैं। इससे पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद मिलती है।
किसानों की भागीदारी के दृष्टिकोण की व्याख्या करते हुए, मोहंती ने ज़ोर देकर कहा कि बदलाव बाजार की मांग से प्रेरित होना चाहिए, न कि मजबूरी से। उन्होंने कहा, अगर आप किसानों पर दबाव डालते हैं, तो वे हिचकिचाते हैं क्योंकि उन्हें कम पैदावार का डर होता है। हम इसे मांग-आधारित बना रहे हैं। हम उन्हें बताते हैं कि अगर वे टिकाऊ तरीके से चावल उगाते हैं, तो उन्हें एक सुनिश्चित बाजार और बेहतर कीमतें मिलती हैं। इस तरह, वे ज्यादा ऊर्जावान होते हैं।
उन्होंने आगे कहा कि, किसान ज़्यादा रुचि दिखा रहे हैं क्योंकि निर्यात बाज़ार पर्यावरण-अनुकूल उत्पादों के लिए प्रीमियम दरों का वादा करते हैं।व्यापारिक चुनौतियों पर, मोहंती ने कहा कि अमेरिकी टैरिफ भारतीय चावल निर्यात को प्रभावित करते हैं, लेकिन तेलंगाना इससे ज्यादा प्रभावित नहीं है, क्योंकि वह बासमती चावल का उत्पादन नहीं करता। उन्होंने कहा, तेलंगाना सोना, जो कम मात्रा में अमेरिका जाता है, उस पर कोई असर नहीं पड़ा है। मोहंती ने अनुमान लगाया कि, भारत का चावल अधिशेष 2030 तक 3 करोड़ टन तक पहुँच सकता है। उन्होंने कुछ लोकप्रिय किस्मों के अलावा निर्यात में विविधता लाने की ज़रूरत पर ज़ोर दिया।
उन्होंने कहा, भारत में, केवल 5-10 किस्मों का निर्यात किया जाता है, जबकि हमारे पास 20,000 किस्में हैं। कई पारंपरिक किस्में पौष्टिक होती हैं और उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। उदाहरण के लिए, तेलंगाना सोना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 50 से भी कम है। मोहंती ने यह कहते हुए अपनी बात समाप्त की कि, चावल के क्षेत्र में भारत का भविष्य इन विविध और स्वास्थ्यवर्धक किस्मों को वैश्विक स्तर पर बढ़ावा देने में निहित है।उन्होंने कहा, भारत चावल का सबसे बड़ा निर्यातक बना रहेगा, लेकिन हमें टिकाऊ तरीके से खेती करनी होगी, अधिक पौष्टिक चावल का उत्पादन करना होगा और उच्च मूल्य प्राप्त करने के लिए प्रीमियम बाजारों को लक्षित करना होगा। (एएनआई)
