બેંગકોક: આરોગ્ય વિભાગ (DoH) દેશમાં ખાંડનો વપરાશ ઘટાડવા અને બિન-ચેપી રોગો (NCDs) નું જોખમ ઘટાડવાના મોટા પ્રયાસના ભાગ રૂપે, ઓર્ડરમાં બનાવેલા પીણાં માટે એક નવું રાષ્ટ્રીય ધોરણ રજૂ કરવા માટે તૈયાર છે. DoH ના ડિરેક્ટર-જનરલ એમ્પાર્ન બેન્જાપોલપિટકના જણાવ્યા અનુસાર, “સામાન્ય મીઠાશ = 50% મીઠાશ” શીર્ષકવાળી માર્ગદર્શિકાનો હેતુ “સામાન્ય” પીણાંના ઓર્ડરમાં ખાંડની માત્રાને વર્તમાન ધોરણના આશરે 50% ઘટાડવાનો છે.
ડૉ. એમ્પાર્ને જણાવ્યું હતું કે માર્ગદર્શિકા અમલીકરણ માટે તૈયાર છે, અને વિભાગ 11 ફેબ્રુઆરીના રોજ આ પહેલને સત્તાવાર રીતે શરૂ કરવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. દેશભરમાં નવા ધોરણને સતત અપનાવવા માટે અમલીકરણ પદ્ધતિઓને અંતિમ સ્વરૂપ આપવા માટે 15 જાન્યુઆરીએ યોજાયેલી બેઠક બાદ આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો હતો.
આ બેઠકમાં પોષણ વિભાગના ડિરેક્ટર સેપિન ચોટીવિચિયનના નેતૃત્વમાં આરોગ્ય વિભાગના પ્રતિનિધિઓ, તેમજ ખાનગી ક્ષેત્રના ભાગીદારો જેમણે આ પહેલને સમર્થન આપવાનું વચન આપ્યું છે, તેમાં બાંગચક રિટેલ કંપની (ઇન્થાનિન કોફી શોપ), પીટીટી ઓઇલ એન્ડ રિટેલ બિઝનેસ પબ્લિક (કેફે એમેઝોન), સીપી ઓલ પબ્લિક કંપની (ઓલ કાફે, કાડસુઆન, બેલિની) અને બ્લેક કેન્યોન (થાઇલેન્ડ) કંપનીનો સમાવેશ થાય છે.
થાઈ કોફી એસોસિએશન અને ઇન્ટરકોફી કોર્પોરેશન જેવા ઉદ્યોગ જૂથોના પ્રતિનિધિઓ તેમજ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન અને ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ડિસીઝ કંટ્રોલ સહિત વિવિધ સરકારી એજન્સીઓના અધિકારીઓએ પણ ભાગ લીધો હતો. આ ચર્ચા સરકાર, ખાનગી વ્યવસાયો અને નાગરિક સમાજ વચ્ચે વ્યવસ્થિત સહયોગ સ્થાપિત કરવા પર કેન્દ્રિત હતી જેથી નીતિની લાંબા ગાળાની ટકાઉપણું સુનિશ્ચિત થાય.
આરોગ્ય અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે નીતિ આઉટલેટ્સને તેમની પીણાની વાનગીઓ બદલવા માટે દબાણ કરશે નહીં, પરંતુ તેના બદલે ડિફોલ્ટ મીઠાશ સ્તરને 50% સુધી બદલી નાખશે – જે ઘણા આઉટલેટ્સ પર પહેલાથી જ એક પ્રમાણભૂત વિકલ્પ છે – જેથી ગ્રાહક પસંદગીઓને ધીમે ધીમે સ્વસ્થ ખાંડના સ્તર તરફ ખસેડી શકાય. ડૉ. સેપિને ગ્રાહકોને ખુલ્લા મનના બનવા અને ઓછા મીઠા પીણાંનો પ્રયાસ કરવા વિનંતી કરી, સાથે જ દેશભરના વ્યવસાયોને નવા ધોરણને અપનાવવા વિનંતી કરી.
