नई दिल्ली: सरकार ने संसद को बताया कि एथेनॉल उत्पादन, पोल्ट्री और अन्य जरूरतों को पूरा करने के लिए मक्का की उपलब्धता काफ़ी है, और यह भी बताया कि एथेनॉल सप्लाई वर्ष (ESY) 2024-25 के दौरान एथेनॉल उत्पादन के लिए 125.75 लाख मीट्रिक टन (LMT) मक्का का इस्तेमाल किया गया। यह डेटा उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण राज्य मंत्री निमुबेन जयंतीभाई बांभनिया ने 17 दिसंबर, 2025 को लोकसभा में एक अतारांकित प्रश्न के जवाब में साझा किया।
जवाब के अनुसार, ESY 2024-25 के दौरान मक्का आधारित डिस्टिलरी को 477.8 करोड़ लीटर एथेनॉल आवंटित किया गया था, जिसके लिए 125.75 LMT मक्का का इस्तेमाल किया गया। मंत्री बांभनिया ने बताया कि, वर्ष 2024-25 के लिए खाद्यान्न उत्पादन के अंतिम अनुमानों के अनुसार, मक्का का उत्पादन काफ़ी बढ़कर लगभग 434 LMT हो गया है। मक्का की मात्रा एथेनॉल उत्पादन, पोल्ट्री और अन्य जरूरतों को पूरा करने के लिए काफ़ी है। चारे की उपलब्धता बनाए रखने के लिए, पोल्ट्री फीड उद्योग चावल की भूसी, टूटे चावल, बाजरा और गेहूं के चोकर जैसे अन्य घरेलू स्तर पर उपलब्ध सामग्री को भी अपना रहा है।
उन्होंने आगे कहा कि, सरकार देश में खाद्य सुरक्षा को सर्वोच्च प्राथमिकता देती है। खाद्य और सार्वजनिक वितरण विभाग देश में खाद्यान्नों की उपलब्धता की नियमित रूप से निगरानी/समीक्षा करता है और गेहूं और चावल का बफर स्टॉक बनाए रखता है। FCI के अतिरिक्त चावल का उपयोग एथेनॉल उत्पादन के लिए तभी किया जाता है, जब बफर स्टॉक बनाए रखने और लक्षित PDS और अन्य कल्याणकारी योजनाओं (OWS) की ज़रूरतों को पूरा करने के बाद यह अतिरिक्त मात्रा में उपलब्ध हो।
मक्का एथेनॉल उत्पादन के लिए सबसे बड़े फीडस्टॉक के रूप में उभरा है और एथेनॉल उत्पादन के लिए फीडस्टॉक के रूप में मक्का का उपयोग करने के बाद भी देश में पर्याप्त मक्का उपलब्ध है। सरकार ने कहा है कि, एथेनॉल सप्लाई वर्ष (ESY) 2025-26 के दौरान एथेनॉल उत्पादन के लिए 125.78 LMT मक्का का इस्तेमाल किया जाएगा, जो भारत के एथेनॉल मिश्रण कार्यक्रम में सबसे बड़े फीडस्टॉक के रूप में मक्का की बढ़ती भूमिका को उजागर करता है। सरकार एथेनॉल उत्पादन के लिए फीडस्टॉक आधार में विविधता लाने के लिए एथेनॉल उत्पादन के लिए एक वैकल्पिक फीडस्टॉक के रूप में मीठे ज्वार की व्यवहार्यता के लिए अध्ययन कर रही है।
