मुजफ्फर नगर : ‘एक जिल्हा, एक उत्पादन’ योजनेंतर्गत, ऊस क्रशर चालकांना २५ टक्के अनुदानावर कर्ज दिले जाईल. क्रशर चालकांना जागतिक दर्जाचे प्रशिक्षण दिले पाहिजे, असे प्रतिपादन जिल्हाधिकारी उमेश मिश्रा यांनी केले. मंगळवारी विकास भवनाच्या सभागृहात ऊस क्रशर उद्योग अपग्रेडेशन कार्यशाळा आयोजित करण्यात आली होती. त्याचे अध्यक्षपद डीएम मिश्रा आणि सह-अध्यक्षपद सीडीओ संदीप भागिया यांनी भूषवले. बीकेयू (अराजकीय) चे राष्ट्रीय प्रवक्ते धर्मेंद्र मलिक हे विशेष पाहुणे म्हणून उपस्थित होते. जिल्हाधिकारी मिश्रा यांनी ऑनलाइन मार्केटिंगला प्रोत्साहन दिले पाहिजे. ऊस गाळप उद्योगाला चालना देण्यासाठी ‘एक खिडकी’ कर्ज प्रणाली लागू केली जाईल, असे सांगितले.
धर्मेंद्र मलिक म्हणाले की, गुळाच्या गुणवत्तेसाठी सामान्य सुविधा केंद्रे स्थापन करावीत. सेंद्रिय गुळाच्या चाचणीसाठी एक प्रमाणित प्रयोगशाळा स्थापन करावी. ऊस उत्पादक शेतकरी आणि क्रशर चालकांमध्ये परस्पर संमती आणि करार झाला तरच जिल्ह्यातील क्रशर उद्योगाचे अपग्रेडेशन शक्य आहे. १०-१५ क्रशर चालकांनी सहकार्याच्या भावनेने एकत्र येऊन काम पुढे नेले. त्यांनी क्रशर उद्योग क्षेत्रातील नवीनतम तंत्रज्ञानाची सर्वांना जाणीव करून दिली. यामध्ये शामली येथे स्थापन झालेल्या गुळ उत्पादन युनिटमध्ये उसापासून थेट गूळ बनवला जातो. पंजाब कृषी शाळेत गुळाचे तुकडे बनवण्याच्या तंत्राची माहिती देण्यात आली. उसाच्या रसाचे पॅकिंग आणि ब्रँडिंग याबद्दल माहिती देण्यात आली. सीडीओ संदीप भागिया म्हणाले की, जर गुळाच्या उत्पादनात स्वच्छता आणि गुणवत्ता राखली गेली तर हा उद्योग पूर्वीसारखाच वैभव परत मिळवू शकेल.
