નવી દિલ્હી: આગામી 2021-22 સિઝનમાં દેશનું ખાંડનું ઉત્પાદન નજીવું ઘટીને 30.5 મિલિયન ટન થવાની શક્યતા છે કારણ કે કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા ઇથેનોલ સંમિશ્રણ નીતિને પ્રોત્સાહન આપવાને કારણે વધુ શેરડીનો ઉપયોગ ઇથેનોલ બનાવવા માટે કરવામાં આવશે. બિઝનેસ સ્ટાન્ડર્ડમાં પ્રકાશિત સમાચાર અનુસાર, ખાદ્ય મંત્રાલયના સંયુક્ત સચિવ સુબોધ કુમાર સિંહે પીટીઆઈને જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષે શેરડીનો પાક એકંદરે સારો છે. 2021-22 સીઝન દરમિયાન ખાંડનું ઉત્પાદન 30.5 મિલિયન ટન થશે કારણ કે દેશ ઇથેનોલ બનાવવા માટે વધુ શેરડી વાળવાની અપેક્ષા રાખે છે.
તેમણે કહ્યું કે વર્તમાન સિઝનમાં 20 લાખ ટન ખાંડ પેદા કરવા માટે જરૂરી શેરડીનો ઉપયોગ ઇથેનોલ બનાવવા માટે કરવામાં આવશે, જ્યારે 2021-22 સિઝનમાં 3.5 મિલિયન ટન ખાંડ પેદા કરવા માટે જરૂરી શેરડી ડાયવર્ટ કરવામાં આવશે. જોકે, સ્થાનિક વપરાશને પહોંચી વળવા માટે ખાંડનું ઉત્પાદન પૂરતું હશે, જે 2021-22 સીઝનમાં 3,00,000-4,00,000 ટન વધીને 26.3-26.5 મિલિયન ટન થવાની ધારણા છે. 2020-21ની સિઝનમાં સ્થાનિક વપરાશ 26 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ છે.
