भारत में अब तक हुआ 306.65 लाख टन चीनी उत्पादन

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नई दिल्ली: इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) की ताजा रिपोर्ट के अनुसार, देश भर की चीनी मिलों ने 1 अक्टूबर 2020 से 15 जून 2021 के बीच 306.65 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है। यह पिछले साल में उत्पादित 271.11 लाख टन से 35.54 लाख टन अधिक है। देश में वर्तमान में केवल 5 मिलों का पेराई सीजन चल रहा है। उत्तर प्रदेश में चीनी मिलों ने 15 जून, 2021 तक 110.61 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है, जो पिछले साल इसी तारीख को उनके द्वारा उत्पादित 126.30 लाख टन से लगभग 15.69 लाख टन कम है। इस वर्ष संचालित 120 मिलों में से 119 मिलों ने अपनी पेराई समाप्त कर दी है और केवल 1 मिल ने अपना परिचालन जारी रखा है। महाराष्ट्र में, पेराई सत्र 31 मई, 2021 तक समाप्त हो गया और राज्य की मिलों ने 106.28 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है, जो कि 2019-20 सीजन में उत्पादित 61.69 लाख टन की तुलना में लगभग 44.59 लाख टन अधिक है।

कर्नाटक में, मिलों ने अपना मुख्य पेराई सीजन 15 अप्रैल, 2021 तक बंद कर दिया था और पिछले साल इसी अवधि में उत्पादित 33.80 लाख टन की तुलना में 41.67 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है। हालांकि, दक्षिण कर्नाटक में एक मिल ने विशेष सीजन के लिए अपना परिचालन शुरू कर दिया है। पिछले साल विशेष सीजन के दौरान कर्नाटक की मिलों ने 1.14 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था। आज की तारीख में, तमिलनाडु में, इस सीजन में संचालित 28 चीनी मिलों में से, 3 मिलें वर्तमान में विशेष सीजन के लिए चल रही हैं। 15 जून 2021 तक, राज्य में चीनी का उत्पादन 6.70 लाख टन था, जबकि पिछले साल इसी तारीख को 6.12 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था। पिछले साल 15 जून 2020 तक 24 चीनी मिलों में से 4 मिलें चालू थीं। पिछले साल जून-सितंबर की अवधि के दौरान विशेष सीजन के दौरान तमिलनाडु में मिलों द्वारा 2.0 लाख टन चीनी का उत्पादन किया गया था। गुजरात, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, बिहार, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा और मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, राजस्थान और ओडिशा के शेष राज्यों ने भी चालू सीजन के लिए अपने पेराई कार्यों को पूरा कर लिया है और 15 जून, 2021 तक सामूहिक रूप से 41.39 लाख टन का उत्पादन किया है।

चीनी निर्यात के 58 लाख टन अनुबंध पहले ही दर्ज

बंदरगाह की जानकारी और बाजार की रिपोर्ट के अनुसार, सरकार द्वारा निर्धारित 2020-21 के लिए 60 लाख टन चीनी के एमएईक्यू के मुकाबले चीनी निर्यात के लिए लगभग 58 लाख टन अनुबंध पहले ही दर्ज किए जा चुके हैं। इसमें से जनवरी 2021 और मई 2021 के दौरान लगभग 45.74 लाख टन चीनी का भौतिक रूप से निर्यात किया गया है। जून 2021 में लगभग 5-6 लाख टन चीनी निर्यात पाइपलाइन में है।

मिलों द्वारा दी गई जानकारी और इस्मा द्वारा किए गए अनुमानों के अनुसार, मई 2021 में कुल चीनी बिक्री 22.35 लाख टन दर्ज की गई, जबकि संबंधित महीने के लिए बिक्री कोटा 22 लाख टन था। सरकार द्वारा दिए गए 169 लाख टन के घरेलू बिक्री कोटे के मुकाबले मई, 2021 तक चालू सीजन में कुल बिक्री 174.96 लाख टन होने का अनुमान है। पिछले वर्ष इसी अवधि के दौरान चीनी की बिक्री 166.40 लाख टन होने का अनुमान लगाया गया था, जबकि बिक्री कोटा 161 लाख टन था। इसका मतलब यह होगा कि, चालू वर्ष में मई, 2021 तक बिक्री 8.56 लाख टन या पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 5% अधिक है।

चीनी बिक्री में बढोतरी…

बाजार में यह गलतफहमी है कि पिछले कुछ महीनों में चीनी की मांग में गिरावट आई है। उल्लेखनीय है कि मार्च, 2021 में चीनी मिलों द्वारा चीनी की बिक्री 22.34 लाख टन, अप्रैल, 2021 में 23.13 लाख टन और अब मई, 2021 में 22.35 लाख टन की थी। बिक्री के ये आंकड़े देश भर की चीनी मिलों द्वारा बताए गए हैं। उल्लेखनीय है कि पिछले सीजन 2019-20 की तुलना में चीनी मिलें चालू सीजन में पहले ही 8.56 लाख टन अधिक चीनी बेच चुकी हैं और इसलिए पिछले साल के पूरे सीजन की तुलना में, जब बिक्री 253 लाख टन थी, चीनी मिलें चालू वर्ष में बिक्री 260 लाख टन के अनुमान को पार कर सकती है।

चालू वर्ष में सितंबर, 2021 के अंत तक 8 से 10 लाख टन की उच्च घरेलू बिक्री के अलावा, पिछले सीजन की तुलना में, चालू वर्ष में चीनी का निर्यात लगभग 70 लाख टन होने की उम्मीद है, जो उद्योग को विश्वास दिलाता है कि सितंबर, 2021 का क्लोजिंग बैलेंस पिछले सीजन के क्लोजिंग बैलेंस से लगभग 20 से 25 लाख टन कम होगा।

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