ખાંડ મિલોના ટેકનિકલ સ્ટાફ માટે એક સપ્તાહનો તાલીમ કાર્યક્રમ શરૂ થયો

85

કાનપુર: મેસર્સ વેવ શુગર ઇન્ડસ્ટ્રીઝ લિમિટેડ જૂથ શુગર મિલોના ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને પર્યાવરણ સેલના ટેકનિકલ સ્ટાફ માટે એક સપ્તાહનો તાલીમ કાર્યક્રમ આજે નેશનલ શુગર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ખાતે શરૂ થયો. હાલમાં જૂથની ચાર શુગર મિલો અને એક ડિસ્ટિલરી કાર્યરત છે અને બીજી શુગર મિલ શરૂ કરવાની દરખાસ્ત છે.

કાર્યક્રમનું ઉદઘાટન કરતાં સંસ્થાના નિયામક નરેન્દ્ર મોહને જણાવ્યું હતું કે ભાગ લેનારાઓને સૈદ્ધાંતિક અને પ્રેક્ટિકલ બંને પ્રકારની તાલીમ આપવામાં આવશે. આ તાલીમ ખાંડની પ્રક્રિયાના વિવિધ મહત્વપૂર્ણ પાસાઓ તેમજ પ્રદૂષણ નિયંત્રણના પરિમાણોના વિશ્લેષણ અને નિયંત્રણ સાથે સંબંધિત હશે.

અમે સહભાગીઓને ખાંડના વિવિધ પ્રકારો માટેના ધોરણો વિશે વિગતવાર માહિતી આપીશું, આંતરરાષ્ટ્રીય કમિશન ફોર યુનિફોર્મ મેથડ્સ ઑફ શુગર એનાલિસિસ અનુસાર તેમનું વિશ્લેષણ. તેવી જ રીતે, તેઓને અત્યાધુનિક સાધનો પર જ્યુસ, સિરપ અને મોલાસીસના પૃથ્થકરણ વિશે માહિતી આપવામાં આવશે તેમ શ્રી શૈલેન્દ્ર ત્રિવેદી, મદદનીશ પ્રોફેસર સુગર ટેકનોલોજી અને કોર્સ કો-ઓર્ડિનેટરએ જણાવ્યું હતું.

સંસ્થાના ઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રીના આસિસ્ટન્ટ પ્રોફેસર અને કોર્સ કન્વીનર ડૉ. વિષ્ણુ પ્રભાકર શ્રીવાસ્તવે જણાવ્યું હતું કે, “અમે સહભાગીઓને નમૂના લેવાની તકનીકો વિશે પણ સ્પષ્ટપણે માહિતગાર કરીશું કારણ કે પ્રતિનિધિ નમૂના મેળવ્યા પછી જ તેના વિશ્લેષણ દ્વારા પરિસ્થિતિનું યોગ્ય મૂલ્યાંકન કરી શકાશે. આ કાર્યક્રમમાં સહભાગીઓને વિવિધ ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર વિશે પણ માહિતી આપવામાં આવશે.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here