ભારત સરકાર દ્વારા સમયસર લેવામાં આવેલા પગલાંને કારણે સમગ્ર દેશમાં સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન વ્યાજબી ભાવે ખાંડની પર્યાપ્ત ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત થઈ છે. 30મી સપ્ટેમ્બર 2023ના રોજ સમાપ્ત થતી વર્તમાન ખાંડની સિઝન (ઓક્ટોબર-સપ્ટેમ્બર) 2022-23માં, ભારતે ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે લગભગ 43 LMTના ડાયવર્ઝનને બાદ કરતાં, 330 LMT ખાંડનું ઉત્પાદન પહેલેથી જ પાર કરી લીધું છે. આમ દેશમાં સુક્રોઝનું કુલ ઉત્પાદન આશરે 373 LMT થશે જે છેલ્લી 5 ખાંડની સિઝનમાં બીજા ક્રમે છે.
ભારતે નિકાસ ક્વોટાને માત્ર 61 LMT સુધી મર્યાદિત રાખ્યો છે, જે દેશના નાગરિકોને પ્રાથમિકતા આપે છે અને ખેડૂતોને શેરડીની મંજૂરી આપે છે. આના પરિણામે ઑગસ્ટ, 2023ના અંતે લગભગ 83 LMT ખાંડનો મહત્તમ સ્ટોક જોવા મળે છે. આ સ્ટોક અંદાજે સાડા ત્રણ મહિનાના વપરાશને પહોંચી વળવા માટે પૂરતો છે એટલે કે વર્તમાન ખાંડની સિઝન 2022-23ના અંતે દેશમાં ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ સ્ટોક છે. આ હકીકત સ્થાનિક ગ્રાહકોને ખાતરી આપે છે કે ભવિષ્યમાં પણ તેમને વાજબી ભાવે ખાંડ ઉપલબ્ધ થવાની અપેક્ષા છે.
IMD ની આગાહી મુજબ, સપ્ટેમ્બર 2023 માં અત્યાર સુધીનું ચોમાસું સામાન્ય રહ્યું છે અને મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકના શેરડીના વિસ્તારોમાં વરસાદ થયો છે, જે આગામી ખાંડની સિઝન 2023-24માં સારા પાક અને રિકવરીની સંભાવનાઓને સુધારે છે. તમામ ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્યોના રાજ્ય શેરડી કમિશનરોને પાકની સ્થિતિ પર નજર રાખવા અને શેરડીના વાવેતર વિસ્તાર, ઉપજ અને અપેક્ષિત ખાંડ ઉત્પાદન અંગેની તેમની માહિતી અપડેટ કરવા વિનંતી કરવામાં આવી છે. આ માહિતી આગામી સિઝન માટે ખાંડની નિકાસ નીતિ અંગેના કોઈપણ નિર્ણયો લેવાનો આધાર બનશે. ભારત સરકારે હંમેશા સ્થાનિક વપરાશ માટે ખાંડની ઉપલબ્ધતા, ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે ડાયવર્ઝન અને સિઝનના અંતે પર્યાપ્ત ક્લોઝિંગ બેલેન્સને પ્રાધાન્ય આપ્યું છે. જો ઉપલબ્ધ હોય તો માત્ર વધારાની ખાંડ જ નિકાસ માટે માન્ય છે. આ વ્યવસ્થા સ્થાનિક બજારમાં ભાવ સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરે છે. આ નીતિના પરિણામે જ ભારતીય ગ્રાહકો ખાંડ મિલોને કોઈ સરકારી સબસિડી ન હોવા છતાં વિશ્વમાં સૌથી નીચા ભાવે ખાંડ મેળવી રહ્યા છે.
વધુમાં, એક સક્રિય પગલા તરીકે, ભારત સરકારે વિવિધ ખાંડ મિલોના વેપારીઓ પાસેથી માહિતી માંગી છે જેથી કરીને દેશના વિવિધ ભાગોમાં ખાંડના સ્ટોક પર નજીકથી દેખરેખ રાખવા માટે એક સિસ્ટમ ગોઠવી શકાય. ઉદ્યોગ સંગઠનોએ પણ તેમના પર્યાપ્ત સ્ટોકની પુષ્ટિ કરી છે અને સિઝનના અંતે ખાંડના શ્રેષ્ઠ બંધ બેલેન્સની સિદ્ધિને પરિણામે મિલોની નાણાકીય સ્થિતિમાં સુધારો થયો છે તેની પ્રશંસા કરી છે.
