અહમદનગર: જિલ્લામાં ચાલુ વર્ષે 23 મીલમાંથી 21 મિલો કાર્યરત થઇ ગઈ છે. જિલ્લામાં અત્યાર સુધીમાં 45 લાખ મેટ્રિક ટન શેરડી પીસવામાં આવી છે. જોકે આ વર્ષે ખાંડની રિકવરીમાં ઘટાડો થયો છે. તેમ છતાં, ખાનગી મિલો પુનપ્રાપ્તિમાં સહકારી મિલો કરતા આગળ છે.
સહકારી ખાંડ મિલોમાં સરેરાશ ખાંડની વસૂલાત 8.5 ટકા છે, જ્યારે ખાનગી ખાંડ મિલોમાં 8.42 ટકાની રિકવરી છે. ગયા વર્ષે જિલ્લાની ખાંડની સરેરાશ વસૂલાત 11.50 ટકા હતી.
ખેડુતોને આપતા શેરડીનો ભાવ ખાંડની પુનપ્રાપ્તિ પર નિર્ભર છે. ગયા વર્ષે કરતા આ વર્ષે સુગર રિકવરી ઓછી છે, પરંતુ અપેક્ષા છે કે ક્રશિંગની છેલ્લી સીઝનમાં પુનપ્રાપ્તિમાં સુધારો થશે.
