બેંગકોક: 2023-24ના પાકમાં ગંભીર દુષ્કાળના કારણે થાઈલેન્ડના શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે, એમ ઓફિસ ઓફ ધ શુગરકેન એન્ડ સુગર બોર્ડ (OCSB)ના જણાવ્યા અનુસાર. તમને જણાવી દઈએ કે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો વૈશ્વિક બજારમાં ખાંડના પુરવઠાને અસર કરી શકે છે કારણ કે બ્રાઝિલ પછી થાઈલેન્ડ વિશ્વનો બીજો સૌથી મોટો ખાંડ નિકાસકાર દેશ છે.
2023-2024માં થાઈલેન્ડનો શેરડીનો પાક ઘટીને 82.2 મિલિયન ટન થવાનો છે, જે અગાઉના પાકના ઉત્પાદન કરતાં 11.7 મિલિયન ટન ઓછો છે, એમ OCSB ખાતે ખેડૂત સંઘના પ્રતિનિધિ વીરાસાક ક્વાનમુઆંગે જણાવ્યું હતું. દુષ્કાળ, જે પાણીની અછત તરફ દોરી ગયો, થાઇલેન્ડમાં શેરડીની ખેતીને ફટકો પડ્યો, વીરાસાકે જણાવ્યું હતું કે, 2023-24 લણણીમાં, ખેડૂતોએ ખાંડ મિલોમાં પિલાણ માટે કુલ 82.2 મિલિયન ટન શેરડી પહોંચાડી હતી, જેમાં 70% તાજી શેરડી હતી અને બાકીની બળી ગયેલી શેરડી હતી.
આશરે 57 ખાંડ મિલોએ 2023-24ના પાકમાં 8.77 મિલિયન ટન ખાંડ અને 3.55 ટન ગોળનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જ્યારે શેરડીના ટન દીઠ ખાંડનું પ્રમાણ 107 કિલો હતું, જ્યારે વ્યાપારી શેરડીની ખાંડની મીઠાશનું સ્તર 12.35 હતું. OCSBએ જણાવ્યું હતું કે, જ્યારે વૈશ્વિક અર્થતંત્ર સુસ્ત હતું, ત્યારે ખાંડની માંગમાં ઘટાડો થવાને કારણે બ્રાઝિલ અને ભારતમાં શેરડીના વધારાના પુરવઠા બાદ વૈશ્વિક ખાંડના ભાવ 25 યુએસ સેન્ટ પ્રતિ પાઉન્ડથી ઘટીને 19 યુએસ સેન્ટ્સ થયા હોવાનો અંદાજ છે 2024-25ના પાક માટે કારણ કે ઊંચા ભાવને કારણે ખેડૂતો કસાવાથી શેરડીની ખેતી તરફ વળે તેવી શક્યતા છે.
