साओ पावलो : दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादक देशों में से एक ब्राजील ने चीनी उद्योग में कई किर्तीमान स्थापित किए है। ब्राजील में 1990 और 2018 के बीच गन्ने का उत्पादन 184% बढ़कर 746.8 मिलियन टन हो गया है। यह रिसर्च इंस्टीटूट Embrapa Meio Ambiente द्वारा एक अध्ययन से पता चला है।
मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक, चीनी उद्योग में उत्पादन के विविधीकरण, चीनी के साथ इथेनॉल उत्पादन में बढोतरी के कारण ब्राजील में गन्ने की फसल की बढोतरी में योगदान दिया है। चीनी उद्योग ने उत्पादन को बेहतर बनाने के लिए अधिक कुशल गन्ना किस्मों, प्रौद्योगिकियों और मशीनीकरण के उपयोग का भी विस्तार किया है। ब्राजील में 1990 में कुल गन्ना कसल क्षेत्र 4.27 मिलियन हेक्टेयर से बढ़कर 2018 में 10.04 मिलियन हेक्टेयर हो गया। 2016 के बाद गन्ना फसल का सबसे अधिक विस्तार साओ पाउलो के उत्तर-पश्चिम में, मिनस गेरैस राज्य के पश्चिम और मिडवेस्ट क्षेत्र के दक्षिण-पूर्वी हिस्से में हुआ।
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