न्यूयॉर्क: दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक और निर्यातक ब्राजील में चीनी का उत्पादन सूखे और अब ठंड के कारण गिरता नजर आ रहा है। खाद्य व्यापारी ज़ारनिकोव (Czarnikow) ने कहा की, ब्राजील के 2021 -22 केंद्र-दक्षिण (CS) चीनी उत्पादन में 32.5 मिलियन टन तक गिरावट का अनुमान है। इससें पहले जून में 34.1 मिलियन टन का पूर्वानुमान लगाया गया था, लेकिन सूखे और ठंढ के कारण गन्ना फसल क्षतिग्रस्त हुई है।
Czarnikow ने एक रिपोर्ट में कहा कि, ब्राजील के केंद्र-दक्षिण क्षेत्र में गन्ने का उत्पादन जून के 534.8 मिलियन टन पूर्वानुमान से गिरकर 520.4 मिलियन टन हो सकता है।
ब्राजील में ठंड और सूखे का असर अब देखने को मिल रहा है, इसका लाभ भारत को भी मिलता हुआ दिखता नजर आ रहा है। रायटर्स में छपी खबर के मुताबिक, भारतीय व्यापारियों ने पहली बार शिपमेंट से पांच महीने पहले चीनी निर्यात अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं। ठंड के चलते ब्राजील के उत्पादन में संभावित गिरावट ने चीनी खरीदारों को भारत से अग्रिम रूप से आपूर्ति सुरक्षित करने के लिए प्रेरित किया है।
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