केप टाऊन: सेज़ेला चीनी मिल (Sezela Sugar Mill) के अस्थायी बंद होने से गन्ना किसानों और उनके कर्मचारियों के सामने वित्तीय कठिनाईयां खड़ी हुई थी।हालांकि, मिल ने अब परिचालन फिर से शुरू कर दिया है। इल्लोवो शुगर (दक्षिण अफ्रीका) के सुचना प्रबंधक ओफेंत्से दिजोए ने कहा कि, सेज़ेला मिल कर्मचारियों की कड़ी मेहनत और दृढ़ संकल्प के कारण इतनी तरक्की कर चुकी है। सेज़ेला मिल दक्षिण अफ्रीकी चीनी उद्योग में सबसे आधुनिक और विश्वसनीय चीनी मिलों में से एक है।
दिजोए ने कहा, इस सीजन में मिल ने लगभग 99 प्रतिशत की यांत्रिक दक्षता दर्ज की और 1.96 प्रतिशत की ब्रेकडाउन दर थी। कम शुद्धता वाले गन्ने से मिल के सामने चुनौतियां शुरू हुईं। उन्होंने बताया कि, गन्ने के रस अच्छी गुणवत्ता चीनी के कच्चे माल पर अत्यधिक निर्भर होती है। मिल को केवल अच्छा और साफ़ गन्ने की आपूर्ति की जाए। हम भविष्य में इसी तरह की स्थिति से बचने के तरीके खोजने के लिए किसानों के साथ जुड़ना जारी रखेंगे।
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