ચીનના રાજ્ય ખાદ્ય સંગઠન COFCO ગ્રૂપે જણાવ્યું હતું કે તેણે પ્રથમ વખત કેનેડિયન દુરમ ઘઉંની આયાત કરી છે, જેને તે લોટમાં પ્રોસેસ કરશે.
COFCOએ એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે ચીન મુખ્યત્વે તૈયાર પાસ્તા અથવા દુરમ ઘઉંમાંથી પ્રોસેસ કરેલા લોટની આયાત કરે છે.
તેમાં ઉમેર્યું હતું કે, “દુરમ ઘઉંની આ સીધી આયાતથી ચીનની આયાતી ઘઉંની જાતોની રચનાને સમૃદ્ધ બનાવી છે, COFCOના ઉત્પાદનોને અપસ્ટ્રીમમાં વિસ્તરણ કરવામાં મદદ મળી છે અને COFCOના ‘ફાર્મ ટુ ટેબલ’ સંપૂર્ણ ઉદ્યોગ સાંકળ મોડલને સરળ બનાવ્યું છે.”
COFCOએ જણાવ્યું હતું કે દુરમ ઘઉં COFCO ઇન્ટરનેશનલ દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યા હતા અને COFCO Haijia (Xiamen) Flour Co., Ltd.ને પ્રોસેસિંગ માટે ટ્રાન્સફર કરવામાં આવશે.
કસ્ટમ્સ ડેટા અનુસાર, ચીને આ વર્ષે કેનેડામાંથી લગભગ 2 મિલિયન મેટ્રિક ટન દુરમ ઘઉંની આયાત કરી છે.
પાસ્તા બનાવવા માટે વપરાતા સખત ઘઉંના વૈશ્વિક વેપારમાં કેનેડાનો હિસ્સો લગભગ અડધો છે.
વરસાદના કારણે ઘઉંના પાકને નુકસાન થયું હોવા છતાં અને નિકાસકાર દેશોમાં શુષ્ક હવામાનની ચિંતા હોવા છતાં ચીને આ વર્ષે ઘઉંની રેકોર્ડ માત્રામાં આયાત કરી છે, જેના કારણે બેઇજિંગની ખરીદી કરવાની ઈચ્છા વધી છે.
