नई दिल्ली : 1 अक्टूबर, 2023 से शुरू होने वाले चालू सीजन में भारत का चीनी उत्पादन (एथेनॉल के लिए निकाली गई मात्रा सहित) पिछले सीजन के 36.62 मिलियन टन से 10 प्रतिशत घटकर 33.05 मिलियन टन रहने का अनुमान है।इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) के अनुसार, इसका मुख्य कारण महाराष्ट्र और कर्नाटक में उत्पादन में संभावित गिरावट है।
2023-24 सीज़न के लिए चीनी उत्पादन का दूसरा अग्रिम अनुमान जारी करते हुए, ISMA ने कहा कि महाराष्ट्र में सकल उत्पादन 11.85 मिलियन टन से गिरकर 9.99 मिलियन टन और कर्नाटक में 6.58 मिलियन टन से गिरकर 4.97 मिलियन टन होने का अनुमान है। हालांकि, उत्तर प्रदेश में मिलों द्वारा 11.99 मिलियन टन उत्पादन करने की संभावना है।
ISMA ने एक बयान में कहा, चूंकि सरकार ने अब तक 2023-24 के लिए गन्ने के रस/बी-भारी मोलासिस से एथेनॉल के उत्पादन के लिए केवल 1.7 मिलियन टन चीनी के डायवर्जन की अनुमति दी है, इसलिए शुद्ध चीनी उत्पादन लगभग 31.35 मिलियन टन हो सकता है। हालांकि, मिलों को उम्मीद है कि स्टॉक की आरामदायक स्थिति के कारण सरकार कुछ और मात्रा की अनुमति देगी।
1 अक्टूबर, 2023 को लगभग 5.6 मिलियन टन के शुरुआती स्टॉक, 28.5 मिलियन टन की घरेलू खपत और 31.35 मिलियन टन के शुद्ध उत्पादन को ध्यान में रखते हुए, 30 सितंबर, 2024 को समापन स्टॉक लगभग 8.45 मिलियन टन हो सकता है।
ISMA के अनुसार, सरकार अब मौजूदा ईएसवाई (एथेनॉल आपूर्ति वर्ष) में एथेनॉल के उत्पादन के लिए लगभग 1.8 मिलियन टन अतिरिक्त चीनी डायवर्जन की आसानी से अनुमति दे सकती है। फिर भी, अंतिम स्टॉक अगले सीज़न में लगभग तीन महीनों की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त होगा।अक्टूबर-जनवरी अवधि के दौरान 18.72 मिलियन टन चीनी का उत्पादन किया गया है, जबकि पिछले वर्ष की इसी अवधि में 19.5 मिलियन टन का उत्पादन हुआ था।
नेशनल फेडरेशन ऑफ कोआपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज (एनएफसीएसएफ) ने बुधवार को अपडेट जारी करते हुए कहा कि, जनवरी के अंत में देश भर में कुल 192.8 मिलियन टन गन्ने की पेराई की गई, जिसमें से औसत 9.71 फीसदी रिकवरी के साथ 18.7 मिलियन टन चीनी का उत्पादन किया गया।
‘एनएफसीएसएफ’ के अध्यक्ष जयप्रकाश दांडेगावकर ने एक बयान में कहा कि, महाराष्ट्र में मिलों ने 9.60 प्रतिशत की औसत रिकवरी के साथ 67.6 मिलियन टन गन्ने की पेराई की है और 6.5 मिलियन टन चीनी का उत्पादन किया है। लेकिन, उत्तर प्रदेश में 10.5 प्रतिशत की औसत रिकवरी के साथ 57.4 मिलियन टन गन्ने की पेराई और 5.77 मिलियन टन चीनी का उत्पादन हुआ है।कर्नाटक में मिलों ने 37.7 मिलियन टन गन्ने की पेराई की है और 9.75 प्रतिशत की औसत रिकवरी के साथ 3.7 मिलियन टन चीनी का उत्पादन किया है।
