દેશભરની સુગર મિલો હવે શેરડીનું પીલાણ કામ પૂરું કરી રહી છે. મહારાષ્ટ્રમાં લગભગ તમામ મિલ દ્વારા ક્રશિંગ કાર્યવાહી પૂર્ણ કરી લેવામાં આવી છે. ઉત્તર પ્રદેશમાં પણ મિલો હવે ઝડપથી પોતાનું ક્રશિંગ બંધ કરી રહી છે. ઉત્તર પ્રદેશની દ્વારકેશ સુગર મીલે આ સિઝનમાં નક્કી કરેલા લક્ષ્ય કરતાં વધુ શેરડીનું પીલાણ કરીને ક્રશિંગ સત્ર શનિવારે સમાપ્ત કર્યું હતું.
મિલના ચીફ જનરલ મેનેજર એસ.પી.સિંઘે જણાવ્યું હતું કે ચાલુ સીઝનમાં એક કરોડ સોળ લાખ ક્વિન્ટલ શેરડી પીસવાનો લક્ષ્યાંક રાખવામાં આવ્યો છે. તે જ સમયે, એક કરોડ ઓગણીસ લાખ છેંતાલીસ હજાર ક્વિન્ટલ શેરડીનું પિલાણ કરીને મિલ શનિવારે રાત્રે દસ વાગ્યે બંધ કરાઈ હતી.
આ ઉપરાંત આ પીલાણ સીઝનમાં રિકવરી રેઈટ 12.40 રહેવાને કારણે અન્ય વર્ષોની તુલનામાં 14,75,800 ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું છે. જ્યારે 7,54,680 ક્વિન્ટલ ખાંડ મુક્ત ખાંડ ઉમેરવામાં આવી. તેમણે માહિતી આપી કે સુગર ફ્રી સુગરની નિકાસ કરવામાં આવી છે. તેમણે કહ્યું કે વેર હાઉસ ભરાઈ જવાને કારણે ખાંડનો મોટો જથ્થો બહાર રાખવો પડ્યો છે.પણ આ જથ્થો મોસમ ખરાબમાં બગડી જવાની ચીંતા પણ છે.
