કૈરો: ઇજિપ્ત વર્તમાન સિઝન દરમિયાન લગભગ 140,000 ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરવાની યોજના ધરાવે છે, જેનો હેતુ દેશને અસર કરતી લાંબા સમયથી ચાલી રહેલી ખાંડની કટોકટીનો અંત લાવવાનો છે. પુરવઠા અને આંતરિક વેપાર મંત્રાલયે જાહેરાત કરી કે, તેણે આબુ ખાતે ખેડૂતો પાસેથી ખાંડના બીટનો પાક મેળવવાનું શરૂ કર્યું છે. કુરકાસ શુગર મિલ, ઇજિપ્તના મુખ્ય ખાંડ ઉત્પાદન પ્લાન્ટમાંની એક, જે ઉચ્ચ ઇજિપ્તમાં મિનિયા ગવર્નરેટમાં સ્થિત છે.
મંત્રાલયે વર્તમાન સિઝનમાં લગભગ 1 મિલિયન ટન સુગર બીટ મેળવવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે. આ સિઝન દરમિયાન, ખેડૂતોએ વિવિધ પ્રાંતોમાં લગભગ 600,000 ટન શુગર બીટનું વાવેતર કર્યું છે. મંત્રાલય સાથે જોડાયેલી ઇજિપ્તીયન શુગર એન્ડ ઇન્ટીગ્રેટેડ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ કંપની (ઇજિપ્તીયન શુગર અને ઇન્ટિગ્રેટેડ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ કંપની)ના ચેરમેન એસામ એલ. ESIIC) -દિન અલ-બેદાવીનો અંદાજ છે કે ખાંડની કટોકટી આગામી બે અઠવાડિયામાં ઉકેલાઈ જશે કારણ કે વિવિધ મિલો બીટમાંથી ખાંડનું ઉત્પાદન વધારશે. અબુ કુરકાસ ફેક્ટરી વાર્ષિક 70,000 ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે, અલ-બેદાવીએ જણાવ્યું હતું. .
ખેડૂતોને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે, મંત્રાલયે સરકારની માલિકીની મિલોને આપવામાં આવતા બીટરૂટ પર પ્રતિ ટન વધારાના પ્રોત્સાહનોની જાહેરાત કરી છે. 1 થી 15 માર્ચ સુધી ફેક્ટરીઓને બીટરૂટ સપ્લાય કરતા ખેડૂતોને LE 1,900 પ્રતિ ટન મળ્યા હતા, જેમાં LE સહિત રૂ. 400 પ્રતિ ટનનું નવું પ્રોત્સાહન પણ સામેલ છે. . વધુમાં, માર્ચના અંત સુધી રાજ્યમાં સુગર બીટનો સપ્લાય કરતા ખેડૂતોને LE 350ના વધારાના પ્રોત્સાહન સહિત પ્રતિ ટન LE 1,750 મળશે.
1 થી 15 એપ્રિલ સુધી શુગર બીટ સપ્લાય કરનારા ખેડૂતોને પ્રતિ ટન LE 1,600 મળશે, જેમાં LE 300 પ્રોત્સાહકોનો સમાવેશ થાય છે, અને એપ્રિલના મધ્યથી અંત સુધી સપ્લાય કરનારા ખેડૂતોને પ્રતિ ટન LE 1,450 મળશે, જેમાં પ્રોત્સાહનમાં LE 250નો સમાવેશ થાય છે. 1 મેથી તા. સિઝનના અંતમાં, ખેડૂતો રાજ્યને LE 1,350 માં સુગર બીટ સપ્લાય કરશે, જેમાં પ્રોત્સાહનમાં LE 250નો પણ સમાવેશ થાય છે.
દેશભરના નાગરિકોએ તાજેતરના મહિનાઓમાં સફેદ ખાંડની અછતનો સામનો કરવો પડ્યો છે. ઘણી જગ્યાએ, અછતને કારણે, તેઓને ઊંચા ભાવે માત્ર એક જ પેક ખરીદવાની છૂટ છે. ઘણા નિષ્ણાતો ખાંડની અછત માટે મિલો અને ઉત્પાદકોના મર્યાદિત પુરવઠાને આભારી છે. તેમજ સંભવતઃ સંગ્રહખોરી પ્રથાઓ. તાજેતરના મહિનાઓમાં ઇજિપ્ત વિદેશી ચલણની અછત સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યું છે.
