नई दिल्ली : दुनिया के दूसरे सबसे बड़े चीनी निर्यातक राष्ट्र थाईलैंड में चीनी का उत्पादन लगभग 80-90 लाख टन कम हुआ है। इसलिए, भारत के पास मध्य पूर्व, श्रीलंका, बांग्लादेश, पूर्वी अफ्रीका आदि में अपने स्वयं के पारंपरिक बाजारों के अलावा इंडोनेशिया और मलेशिया को चीनी निर्यात करने का अवसर है। भारत के पास मार्च-अप्रैल 2021 तक चीनी, जब तक कि ब्राजील की चीनी बाजार में नहीं आ जाती, तब तक अनुबंध और निर्यात करने का एक अच्छा अवसर है।ब्राजील में चीनी उत्पादन रिकॉर्ड 38 मिलियन टन से अधिक होने का अनुमान है, जिसके चलते भारतीय मिलरों चीनी निर्यात के लिए भविष्य में उतनी अच्छी कीमत नही मिलेगी। वैश्विक स्तर पर जैसे-जैसे चीनी मौसम आगे बढ़ता है, चीनी निर्यात की कीमतें वर्तमान में जो मिल रही हैं, उसकी तुलना में कम होने की उम्मीद है।
31 दिसंबर 2020 तक देश में 481 चीनी मिलों ने 110.22 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है, जबकि 31 दिसंबर 2019 को 437 चीनी मिलों द्वारा उत्पादित 77.63 लाख टन की तुलना में यह 32.59 मिलियन टन अधिक है। महाराष्ट्र में, 179 चीनी मिलों ने 31 दिसंबर, 2020 तक 39.86 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है, जबकि 135 चीनी मिलों ने पिछले साल इसी अवधि तक 16.50 टन का उत्पादन किया था। उत्तर प्रदेश में, 120 चीनी मिलों ने 31 दिसंबर, 2020 तक 33.66 लाख टन का उत्पादन किया है। पिछले 2019-20 में, 31 दिसंबर, 2019 को 119 चीनी मिलें चालू थीं और उन्होंने 33.16 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था।31 दिसंबर, 2020 को कर्नाटक में 66 चीनी मिलें चालू थीं, जिन्होंने 31.1 दिसंबर, 2019 को 2019-20 सीजन में 63 चीनी मिलों द्वारा उत्पादित 16.33 लाख टन की तुलना में 24.16 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है।गुजरात में, अभी 15 चीनी मिलें चल रही हैं और उन्होंने 31 दिसंबर, 2020 तक 3.35 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है।आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में, 31 दिसंबर, 2020 तक 12 चीनी मिलों ने 94000 टन चीनी का उत्पादन किया है, जबकि 2019-20 सीजन में 18 चीनी मिलों द्वारा 96000 टन चीनी का उत्पादन किया था।तमिलनाडु में, पिछले साल 31 दिसंबर को संचालित 16 मिलों की तुलना में 19 चीनी मिलें चालू हैं। तमिलनाडु की चीनी मिलों ने 31 दिसंबर दिसंबर 2020 तक लगभग 85000 टन चीनी का उत्पादन किया है, जबकि पिछले साल इसी अवधि में 95000 लाख टन का उत्पादन हुआ था।बिहार की मिलों ने 31 दिसंबर, 2020 तक 1.88 लाख टन, हरियाणा ने 1.95 लाख टन, पंजाब ने 1.20 लाख टन, उत्तराखंड ने 1 लाख टन और मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ ने 1.30 लाख टन का उत्पादन किया है।